Égayez vos vinaigrettes, végétalien salades, et autres vegan recettes avec ce vinaigre aromatisé maison aux épices chaudes. Surprenez vos amis: préparez-en plus et mettez-le en bouteille comme cadeau végétalien spécial.
Égayez vos vinaigrettes, salades végétaliennes, et d'autres recettes végétaliennes avec ce vinaigre aromatisé maison chaudement épicé. Surprenez vos amis: préparez-en plus et mettez-le en bouteille comme cadeau végétalien spécial.
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Vinaigre Orange Cannelle
Donne environ 2 tasses
Ingrédients:
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- 2 oranges
- 3 bâtons de cannelle
- 2 tasses de vinaigre de vin blanc
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Instructions:
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- À l'aide d'un économe ou d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement de larges lanières de zeste des oranges. Conservez la chair pour le jus ou le grignotage.
- Placer le zeste, les bâtons de cannelle et le vinaigre dans un grand bocal et réserver pendant 3 à 4 jours.
- Filtrer le vinaigre dans des bocaux décoratifs pour en retirer le zeste et les bâtons de cannelle.
- Placer des lanières de zeste frais et 1 à 2 bâtons de cannelle dans des bocaux et fermer hermétiquement. Offrez-les en cadeau ou conservez-les dans votre garde-manger pour un usage personnel.
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Végétalien plus délicieux recettes de salades!
