Invitez vos amis pour un cocktail et impressionnez-les avec votre bar à domicile! Que vous ayez un bar standard dans votre sous-sol ou votre salle familiale ou un bar de fortune sur une table d'appoint ou dans le coin de votre cuisine, remplissez-le de ces suggestions.
Équipement de bar
- Un guide du barman. Impressionnez vos invités avec votre connaissance de la mixologie.
- Au moins un jigger. Rincez toujours ou utilisez un nouveau jigger lorsque vous changez d'alcool afin que votre scotch pur n'ait pas un goût persistant de tequila !
- Un shaker en métal avec passoire amovible.
- Ouvre-bouteille.
- Un tire-bouchon de bonne qualité. Cela ne fait jamais de mal d'en avoir un supplémentaire comme sauvegarde.
- Une petite soucoupe, un bol ou une assiette pour le rebord.
- Une cuillère de bar et un pilon.
- Bâtonnets à agiter.
- Serviettes cocktail festives.
- Un couteau d'office et une planche à découper.
- Un seau à glace avec des pinces.
- Charmes de verre à vin. Une petite astuce indispensable pour identifier les verres lors d'une grande soirée ou d'une dégustation de vin, à moins bien sûr que vous ne préfériez stocker des dizaines de verres à vin ou passer la majeure partie de votre soirée à les laver !
Verrerie
Bien que cela dépende en grande partie du nombre de personnes invitées ainsi que des types de boissons servies, avoir ces verres dans votre bar à domicile devrait être suffisant pour votre prochain cocktail. Prévoyez d'en avoir au moins 8 à 12 de chaque.
- Verres à vin. Oubliez le concept de verre à vin blanc ou à vin rouge et trouvez plutôt un verre tout usage adapté. Un verre avec une longue tige et un bol conique est un choix parfait.
- Verres à l'ancienne ou rocks. Parfait pour un cocktail secoué puis filtré ou pour une boisson « soignée » ou « sur glace ».
- Verres à whisky. Il s'agit d'un verre plus grand qui convient bien aux boissons plus liquides et peut également être utilisé pour les refroidisseurs à vin ou à bière.
- Verres à Martini. C'est une façon élégante de servir un martini ou une autre boisson non servie avec de la glace.
- Verres à liqueur. Bien sûr, ce verre peut être utilisé pour servir une liqueur sucrée avec du café et un dessert, mais il est plus souvent associé à une boisson alcoolisée directe.
- Ayez à disposition un pichet en verre de 2 litres pour de l'eau infusée au citron ou pour préparer une série de cocktails qui plairont à tous.
Alcool
Préparez-vous à mélanger les boissons préférées de vos amis en gardant ces liqueurs populaires à portée de main :
- Bourbon
- Whisky canadien
- Gin
- Rhum épicé
- Tequila
- Vermouth
- Vodka
- Rhum Blanc
- Vin blanc et rouge
- Bière
Mélanges
Voici quelques mélanges que vous trouverez utiles à garder en stock :
- Jus d'orange, canneberge et tomate/palourde
- Mélange aigre ou margarita
- Bitter
- Club Soda
- Tonique
- Une boisson au cola
- Un soda citron-lime
- Soda au gingembre
Garnitures
- Citrons, limes et oranges coupés en petits quartiers
- Cerises au marasquin
- Olives vertes (mammouth vert farci au piment ou dénoyauté)
- Sel casher
- Sucre très fin
- D'autres garnitures à considérer, selon les boissons que vos amis veulent boire, comprennent des poivrons pecorino marinés, des feuilles de menthe, des oignons à cocktail et des canneberges entières.
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