Lorsque la plupart des gens pensent à des rassemblements pour le 4 juillet, leur esprit se tourne vers le gril et la viande. Cette fête patriotique va généralement de pair avec des hamburgers, des chiens et d'autres viandes pouvant être grillées.
Ne craignez pas que votre repas du jour de l'indépendance du lundi sans viande ne soit rempli que de plats d'accompagnement et d'invités se demandant ce qu'il y a sur votre gril. Un barbecue sans viande est plus facile que vous ne le pensez. Essayez les options suivantes pour une célébration qui se déroulera en beauté !
Burgers sans viande
- Faites des hamburgers végétariens faits maison comme Burgers d'aubergines grillés faciles. Ces hamburgers sont un excellent substitut pour le bœuf. Ils sont nutritifs, savoureux et copieux.
- Faites le plein de légumes avec ces burgers de patates douces avec mayo chipotle.
- Utilisez la générosité de la saison avec ces burgers végétariens avec sauce à l'avocat.
- Vous pouvez également acheter des hamburgers végétariens préemballés dans la plupart des épiceries, ainsi que des substituts de hot-dog. Yves Veggie Cuisine fait plusieurs options de hot-dog et de gosse sans viande. Boca fait des galettes de légumes, des galettes de «poulet» et même des miettes moulues qui seraient très bien utilisées comme farce pour les poivrons grillés, ou comme l'un des ingrédients pour les tacos. Essayer celle d'Amy pour des alternatives savoureuses aux hamburgers avec des options comme un hamburger végétarien d'un quart de livre ou un hamburger végétarien « Texas ».
- Grillez ces hamburgers aux champignons portobello. Les champignons portobello sont gros, copieux et se marient bien avec un pain à sandwich. Parfait pour les grillades, préparez-leur une marinade facile et garnissez-les d'un délicieux fromage.
Brochettes sans viande
- Griller un trio de poissons, avec ces brochettes de thon, espadon et saumon.
- Essayez « crevettes sur la barbie » cet été! Essayez ces inspirations asiatiques brochettes de crevettes à la citronnelle ou un avec plus d'un coup comme le chili chipotle frotter pour les crevettes.
- Assembler et griller les brochettes de légumes. Ils sont colorés, délicieux et polyvalents car vous pouvez utiliser autant de légumes différents comme les courgettes, les champignons, les poivrons, les oignons, les tomates et les aubergines.
Entrées, accompagnements et desserts sans viande
- Associez les grillades de votre menu de fête à des plats comme salade de pâtes festive, des haricots barbecue ou un salade de fruits et noix.
- Servez des hors-d'œuvre végétariens tels que des trempettes végétariennes comme Hummus aux poivrons rouges grillés ou guacamole au pamplemousse.
- N'oubliez pas les desserts, dont un tarte aux fraises étoiles et rayures et petits gâteaux patriotiques. Ils sont toujours un favori de la fête, avec glace végétalienne maison!
Rien ne vaut un barbecue pour un fantastique 4 juillet, et un barbecue du lundi sans viande ne fait pas exception !
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