Biscuits des montagnes enneigées – SheKnows

Plutôt que de dévaler les pistes, mangez-les! Ces biscuits de montagne enneigés au chocolat et sans cuisson sont aussi faciles à essayer que la colline du lapin.

Histoire connexe. Le secret des cookies aux pépites de chocolat d'Ina Garten réside dans cette méthode de cuisson unique

Préparez une grande quantité de ces biscuits de montagne enneigés amusants pour votre prochain voyage de ski ou créez une chaîne de montagnes amusante et comestible pour une fête hivernale sur le thème de la neige. Accompagnés d'une bonne tasse de chocolat chaud, ils sont assurés d'être les engelures les plus savoureuses que vous ayez jamais eues.

recette Cookies des montagnes enneigées

Donne environ 12

Ingrédients et fournitures :

• 2 tasses de sucre
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/2 tasse de beurre d'arachide
• 3 tasses de flocons d'avoine
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 12 tasses moyennes
• 12 petits sacs en plastique
• 6 onces de bonbons verts fondants
• Pinceau ou pinceau à pâtisserie alimentaire
• 1/4 tasse de sucre en poudre

Instructions:

Rassemblez vos ingrédients.

Placez les sacs en plastique dans les gobelets en formant un cône à l'intérieur du gobelet avec un coin du sac pointant vers le bas.

Dans une grande casserole sur la cuisinière, mélanger le sucre, le beurre, le lait et la poudre de cacao. Remuer et chauffer à feu vif jusqu'à ébullition. Laisser le mélange bouillir pendant une minute. Retirer du feu. Ajouter le beurre d'arachide, les flocons d'avoine et l'extrait de vanille. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.

Déposez des cuillerées du mélange à biscuits dans les sacs en plastique, en formant des formes de montagne/cône. Ajustez la quantité de mélange à l'intérieur des sacs pour obtenir la forme et la taille que vous souhaitez. Laisser refroidir les biscuits à l'intérieur des sacs.

Après environ 5 à 10 minutes, retirez les biscuits des sacs et façonnez-les au besoin. (Si elles sont encore légèrement chaudes, vous pourrez mieux façonner vos montagnes. Une fois qu'ils ont complètement refroidi et durci, ils ne peuvent plus être manipulés.) Placez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Une fois que les biscuits sont complètement durs, faites fondre vos bonbons au micro-ondes, en remuant et en chauffant pendant des intervalles de 30 secondes jusqu'à consistance lisse.

À l'aide d'un pinceau ou d'un pinceau à pâtisserie sans danger pour les aliments, peignez le tiers inférieur des biscuits de montagne avec les bonbons verts fondus. Laissez sécher et durcir.

Trempez le dessus des biscuits de montagne dans le sucre en poudre pour faire les bonnets de neige.

Affichez votre chaîne de montagnes pour le plaisir de tous !

Plus d'artisanat alimentaire hivernal

Biscuits du Père Noël pour chien viennois
Tartelettes de bonhomme en pain d'épices aux cerises
Biscuits d'arbre de Noël 3D colorés