Cet été, au lieu de la bière ou du vin, essayez plutôt l'un de ces cocktails d'été croquants et rafraîchissants. Le mojito est un choix mentholé, tandis que la tondeuse à gazon cassée est un cocktail épicé qui donne un coup de pied.
Recette de mojito classique
Le mojito à la menthe est un cocktail rafraîchissant parfait pour une soirée en après-midi ou barbecue d'été. Dans cette vidéo, vous pouvez apprendre à faire le mojito parfait.
Ingrédients:
- 12 feuilles de menthe et plus pour la décoration
- Glace pilée
- 1-1/4 onces de rhum épicé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 once de jus de citron vert
- 2 onces d'eau gazeuse
Instructions:
- Placer les feuilles de menthe au fond d'un verre. Remplir de glace pilée aux 2/3 environ. Ajouter le rhum, le sucre et le jus de citron vert.
- Ecraser le mélange dans le verre. Garnir d'eau gazeuse et de feuilles de menthe pour décorer.
Recette tondeuse à gazon cassée
Un autre cocktail d'été fabuleux est la tondeuse à gazon cassée. C'est le cocktail parfait pour papa le jour de la fête des pères ou chaque fois qu'il a besoin d'une excuse parfaite pour éviter sa pire corvée du week-end.
Ingrédients:
- 1-1/2 once de vodka Sobieski
- 3 onces de bouillon de boeuf réfrigéré
- 2 traits de sauce Worcestershire
- 2 traits de sauce Tabasco, ou au goût
- 1 trait de sauce habanero (facultatif)
- 1 once de jus d'orange frais
- 1/2 cuillère à café de chipotle en poudre
- Jus de 1/2 citron vert
- Sel épicé (à parts égales du gros sel, du poivre noir, du chipotle ou de la poudre de chili ordinaire et du zeste de lime)
Instructions:
- Humecter le bord du verre highball avec de la chaux.
- Rouler la lèvre extérieure dans une soucoupe remplie du mélange de sel épicé.
- Bien agiter tous les ingrédients.
- Filtrer sur des glaçons dans le verre highball pré-cerclé.
- Garnir d'un quartier de lime et d'un piment fort mariné.
"La tondeuse à gazon cassée est mieux servie avec beaucoup de glace et un piment mariné épicé pour ce coup de pied supplémentaire", a déclaré le mixologue Tad Carducci, qui a créé ce cocktail. « Le seigle poivré Dankowski de la Sobieski Vodka se marie bien avec les saveurs épicées de la tondeuse à gazon cassée. Je recommande de profiter d'une tondeuse à gazon cassée à l'extérieur dans le jardin au cours d'une bonne conversation avec votre père.
Vodka Sobieski est délicieux servi pur, frais, sur glace ou dans un merveilleux cocktail d'été.
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