Top 10 des restaurants à faire et à ne pas faire – Page 2 – SheKnows

Dépassez votre accueil

Lorsque vous payez pour dîner au restaurant, vous devriez certainement rester aussi longtemps qu'il le faudra pour profiter tranquillement de votre repas et de vos boissons. Mais si vous avez fini le dessert il y a une heure et qu'il ne reste sur votre table que des verres d'eau et un chèque, ne campez pas toute la nuit. Plus Restaurants besoin de renverser la situation au moins deux fois par nuit afin de réaliser un profit, et cela peut sérieusement les blesser lorsque quelques tables s'attardent bien au-delà d'un délai raisonnable. « J'ai fait rester des tables de l'ouverture à la fermeture. Ne pas être en mesure de renverser la vapeur peut facilement faire la différence entre une bonne et une mauvaise nuit », explique le restaurateur Paul Howard. De plus, ce n'est jamais amusant d'être la table qui avait une réservation mais qui ne peut pas s'asseoir à cause des tables qui traînent.

Parlez sur votre téléphone portable

Nous avons tous envoyé un SMS rapide ici ou là lorsque nous dînons dans un restaurant, mais les conversations complètes sur votre téléphone portable sont universellement contre le restaurant

étiquette. C'est extrêmement impoli pour ceux qui essaient de vous servir et c'est ennuyeux pour les autres clients. « J'ai eu des clients qui ont parlé sur leur téléphone portable tout au long de leur repas. Je suis mal à l'aise de parler et de prendre des commandes d'un client qui parle au téléphone. Non seulement il est plus difficile de les servir, mais c'est aussi tout simplement impoli », déclare Dinah Cohen, une serveuse basée à New York. Si vous devez passer ou recevoir un appel téléphonique, sortez du restaurant et soyez bref.

Renvoyez une bouteille car
vous ne l'aimez pas

Le but de la dégustation d'une bouteille de vin n'est pas de vous laisser décider si vous l'aimez. C'est pour vous permettre de discerner si la bouteille est oxydée ou a quelque chose de mal avec elle. Si vous n'êtes pas familier avec la plupart des vins de la carte, ou si vous souhaitez vous diversifier et essayer quelque chose de nouveau, demandez à parler au sommelier ou au responsable des boissons. Dites-leur ce que vous recherchez dans un vin et laissez-les vous faire une suggestion avant de leur faire ouvrir une bouteille dont vous ne savez pas grand-chose. Si leur suggestion ne ressemble en rien à ce qu'ils ont décrit, vous pouvez le leur faire savoir. Si vous avez choisi le vin vous-même et qu'il n'y a rien de mal à cela, alors vous devriez vous y tenir.

Non-présentation pour une réservation

Si vous avez réservé, le restaurant organise une de ses tables spécialement pour vous. Si vous n'y arrivez pas, assurez-vous d'appeler le restaurant pour le leur faire savoir et donnez-leur le plus de préavis possible. Les restaurants refusent souvent les clients lorsqu'ils ont des tables vides car ils les gardent pour ceux qui ont fait une réservation. Il n'y a pas grand-chose de plus frustrant pour un gérant de restaurant - ou le personnel de service - qu'une table vide qui n'avait pas besoin de l'être.

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