Harry Potter a une magie particulière qui lui est propre. J'étais sorti du lycée quand la série a commencé et je n'y suis pas entré quand elle est sortie pour la première fois.
Je suis tellement content d'avoir attendu. Découvrir les livres avec mon mari et mon fils est incroyable. Nous avons commencé les livres quand il avait 5 ans, et deux ans plus tard, nous sommes toujours obsédés.
Fidèle à ma forme, je suis devenu un peu obsédé par la nourriture dans Harry Potter. Eh bien, pas la nourriture, exactement, mais les boissons !
La bière au beurre semble vraiment digne de se faufiler à Pré-au-Lard pour. La première chose que nous avons essayée était la recette "secrète" de Starbucks. Vous pouvez trouver la recette du latte inspiré de la bière au beurre ici. C'était bon, mais cela ne semblait pas si différent de la plupart des boissons Starbucks.
Je savais que nous pouvions faire mieux.
À la maison, j'ai décidé de commencer les choses du bon pied avec une noix de beurre. Pourquoi pas? J'ai gardé l'aspect caramel salé de la version Starbucks. Bien que je vive au Texas maintenant, je ne suis pas le plus grand fan de root beer et j'ai complètement ignoré cet aspect, qui est très présent dans la version Universal Studios.
L'expérimentation est partie de là. Pour une touche finale, j'ai sorti le batteur à main et j'ai créé une montagne de mousse sur le dessus - mieux que de la crème fouettée, à mon avis.
La boisson finale, comme la bière, a une belle mousse mousseuse au goût crémeux et riche. Le sel lui donne une grande profondeur et fait encore plus ressortir la saveur beurrée. C'est parfait pour prendre une tasse et s'asseoir devant le feu en lisant Le prisonnier d'Azkaban ensemble.
Au fur et à mesure que la sensation d'automne revient (je dis sentiment, car avouons-le, au Texas, nous n'avons pas de vraies saisons), je commence à avoir envie du confort de boissons chaudes comme celle-ci. Même si les livres couvrent toute l'année scolaire, ils rendent toujours Halloween et Noël si spéciaux.
Pour la fête d'anniversaire de mon fils à Poudlard, il m'a demandé de faire du jus de citrouille avec la bière au beurre. J'ai également décidé de faire une version froide de la bière au beurre et j'ai proposé des flotteurs. Ils ont été un grand succès !
Maintenant, le truc avec le jus de citrouille, c'est que le vrai jus de citrouille ne passe pas aussi bien. La pomme est un jus que les enfants aiment vraiment, et l'ajout d'épices subtiles est la clé ici. Le servir dans une citrouille est un prime
!
Recette de bière au beurre
Donne deux portions
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 tasses de lait
- 2 cuillères à soupe de sauce caramel au beurre salé
- 2 cuillères à café de sirop de noisette
Instructions:
- Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne.
- Ajouter le lait et chauffer doucement.
- Lorsque le lait commence à bouillonner et à bouillir, baissez le feu.
- Incorporer le caramel et le sirop de noisette, et chauffer jusqu'à ce qu'il se dissolve.
- Éteindre le feu et utiliser un mixeur plongeant directement dans la casserole jusqu'à ce que la mousse monte au sommet de la casserole.
- Versez dans des tasses, saupoudrez de muscade ou arrosez de caramel et dégustez.
Recette de flotteurs à la bière au beurre
Ingrédients:
- Soda à la crème
- Glace à la vanille
- Sauce caramel
Instructions:
Celui-ci est facile !
- Mettez une boule de glace dans une tasse.
- Verser le soda à la crème sur la crème glacée.
- Arroser de caramel. Il devient agréable, mousseux et charmant, exactement comme devrait l'être une bière au beurre.
recette de jus de citrouille
Ingrédients:
- 10 tasses de jus de pomme
- 2 tasses de cidre de pomme
- Saupoudrer généreusement de cannelle et de muscade
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients, et remuer pour combiner.
- Verser sur de la glace pour déguster froid.
