C'est un dessert sans gluten à double fonction pour les fêtes: ces petits gâteaux au chocolat ont un goût incroyable et ils ont l'air si festifs affichés sur un plateau !
Avec l'aimable autorisation de Betty Crocker, ces friandises incorporent des friandises supplémentaires sans gluten pour en faire une friandise décadente pour tout le monde - les galettes à la menthe poivrée de York et les morceaux de canne en bonbon crient les festivités des Fêtes! Si vous cherchez à ajouter encore plus de style à l'apparence de ces gâteaux au brownie sans gluten, utilisez des moules à muffins rouges et verts avec cette recette. C'est le rêve d'un amateur de chocolat (et de menthe) !
Le gluten peut être trouvé dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Alors que SheKnows.com essaie de s'assurer que ces recettes sont sans gluten, lisez attentivement les étiquettes des ingrédients de tous les aliments et produits alimentaires que vous utilisez pour ces recettes afin de vous assurer qu'ils sont également sans gluten.
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 1 boîte Betty Crocker® Sans gluten mélange de brownies
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 3 oeufs
- 12 mini galettes York à la menthe poivrée
- 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 3 cannes de bonbon sans gluten (2 pouces), écrasées grossièrement
- 12 moules à cake
Instructions:
- Préchauffez votre four à 350 degrés F. Placer des moules en papier dans chacun des 12 moules à muffins de taille normale. Dans un bol moyen, mélanger le mélange à brownie, le beurre fondu et les œufs jusqu'à homogénéité. Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins.
- Placer une galette à la menthe poivrée sur la pâte dans chaque tasse; enfoncer chaque galette dans la pâte, environ 1/4 de pouce.
- Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes. Laisser refroidir pendant environ cinq minutes et retirer les gâteaux du moule à muffins et les placer sur une grille de refroidissement. Refroidir complètement, pendant environ une heure.
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes les pépites de chocolat à puissance élevée pendant environ une minute (vérifier et remuer toutes les 10 secondes). Remuer jusqu'à consistance lisse. Verser le chocolat fondu sur chaque coupe de brownie. Saupoudrer de cannes de bonbon écrasées.
Associé au goût de la menthe et aux miettes de canne en bonbon festives, le chocolat fait de ce dessert sans gluten quelque chose que tout le monde appréciera en cette période des Fêtes !
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