J'aime un bon cocktail et j'aime créer des boissons en fonction de la saison. Autant j'aime une margarita traditionnelle à base de citron vert, autant je voulais améliorer mon jeu d'alcool et j'ai découvert que les grenades font des cocktails géniaux.

Bien que ceux-ci soient exceptionnels avec du jus de grenade uniquement, j'ai également incorporé du jus de fruit de la passion pour un supplément de saveur. J'ai également constaté que l'ajout d'un quartier de citron vert frais à la boisson fait ressortir les saveurs des fruits et réduit très légèrement la douceur. Selon que vous aimiez le sucré ou le salé, vous pouvez arrondir le verre avec du sucre brut ou du sel de margarita. Ou diable, pourquoi pas les deux ?

Recette Margarita grenade-passion
Les jus de grenade et de fruit de la passion sont mélangés avec de la tequila et un quartier de citron vert frais pour cette variation sensationnelle d'une margarita.
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 5 minutes | Temps d'inactivité: 1 heure | Durée totale: 1 heure 5 minutes
Ingrédients:
- 2 tasses de jus de grenade (j'ai utilisé du jus de grenade POM)
- 2 tasses de jus de fruit de la passion (vous pouvez trouver des versions surgelées dans la section congélateur)
- 1/2 tasse de concentré de citron vert surgelé
- 12 onces de tequila premium
- 1/4 tasse de sucre brut ou de gros sel, pour le bord des verres
- Glace, pour servir
- Quartiers de lime frais, pour garnir
Instructions:
- Dans un pichet, mélanger le jus de grenade, le jus de fruit de la passion, le citron vert et la tequila.
- Bien mélanger et réfrigérer au moins 1 heure.
- Remplissez légèrement un bol d'eau et versez le sucre brut ou le gros sel au centre d'une petite assiette.
- Tremper le bord de chaque verre dans le bol d'eau, puis dans le sucre ou le sel pour enrober.
- Remplissez chaque verre de glaçons et versez la margarita par-dessus.
- Garnir de quartiers de lime frais et servir immédiatement.
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