Comment faire du café de style Bulletproof qu'un végétalien adorerait – SheKnows

Le café à l'épreuve des balles a un moment en ce moment dans de nombreux cercles d'aliments naturels. Il existe une certaine science derrière la raison pour laquelle le café Bulletproof est meilleur que l'utilisation de crème laitière avec du café: essentiellement les graisses saines que vous ajoutez (beurre nourri à l'herbe et Huile d'octane de cerveau, si vous fabriquez les produits de la marque officielle) au lieu que la crème brûle plus lentement, libérant une énergie constante pour ne pas vous écraser et ne pas avoir le trac.

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Pour moi, il n'y a qu'un seul problème avec Bulletproof Coffee: je déteste le goût du beurre clarifié, ou ghee, avec mon café.

Donc, si vous détestez aussi le goût du ghee ou si vous êtes végétalien et que vous cherchez à satisfaire votre dose de café à l'épreuve des balles à la maison, c'est pour vous. Si vous avez de l'huile de noix de coco vierge, du café et un mixeur, ce sera extrêmement facile.

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Recette facile de café à l'épreuve des balles végétalien

Temps de préparation: 2 minutes I Temps de cuisson: 5 – 10 minutes I Temps total: 7 – 12 minutes

Ingrédients:

• 1 tasse de café, noir
• 1 grosse cuillère à café d'huile de noix de coco
• Édulcorant de votre choix (facultatif) 

Instructions:

1. Une fois que vous avez préparé votre type de café préféré, versez-le dans un mélangeur.
2. Ajoutez l'huile de noix de coco dans le mélangeur, puis ajoutez l'édulcorant, si vous en utilisez.
3. Mélanger jusqu'à ce qu'il mousse (et l'homme, va-t-il mousser!), environ 30 secondes.
4. Versez dans la tasse de votre choix. C'est ça!

C'est si facile et si délicieux - ma façon préférée de prendre mon café - mais c'est mieux avec une huile de noix de coco extra-vierge de meilleure qualité (je reçois la mienne chez Trader Joe's) pour vraiment donner la saveur de votre café.

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