Je pense que nous pouvons tous convenir que le punch d'Halloween sans fumée effrayante qui en découle est juste, eh bien, un seau de Kool-Aid, en gros. Mais ajoutez un peu de glace sèche au mélange et vous obtenez un chaudron de sorcière plein de double, double labeur et de problèmes. Toute la magie pétillante fera passer votre soirée All Hallows Eve au niveau supérieur.
La glace sèche est essentiellement du dioxyde de carbone congelé. L'ajout d'eau le transforme d'un solide en un gaz, créant un brouillard dense. C'est un effet spécial bon marché et sans chichi. La plupart des épiceries vendent des blocs de glace carbonique, bien que certaines vendent des pastilles à la place. L'un ou l'autre fonctionnera.
Tant que vous faites attention, vous ne rencontrerez aucun problème avec la glace sèche. Mais il fait environ -110 degrés F, donc la glace sèche peut causer des blessures si vous la touchez ou l'ingérez. Assurez-vous de l'utiliser dans un endroit bien ventilé et de le garder hors de portée des animaux domestiques et des jeunes enfants.
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Cette méthode est sûre et facile - elle garde la glace carbonique séparée du punch tout en créant un effet d'ébullition et de fumage spectaculaire. Vous aurez la fête la plus effrayante du quartier.
Recette de bol à punch chaudron à glace carbonique
Durée totale: 10 minutes
Fournitures:
- Gants de travail
- Pinces en plastique ou en métal
- Torchon
- Marteau
- 5 livres de glace sèche
- 1 grand bol à punch en plastique ou en métal (ou chaudron)
- 1 petit bol à punch en plastique ou en métal
Instructions:
- Mettez les gants.
- Dans un endroit bien aéré, enveloppez la neige carbonique dans une serviette et brisez-la en morceaux à l'aide d'un marteau.
- Utilisez des pinces pour transférer des morceaux de glace sèche dans le plus grand de vos 2 bols, créant un espace plat au centre.
- Placez le deuxième bol plus petit dans le plus grand.
- Versez votre punch dans le petit bol central, en vous assurant qu'il n'y ait pas de glace sèche à l'intérieur.
- Remplissez un pichet d'eau tiède, puis versez-le sur la neige carbonique.
- Ajoutez plus de morceaux de glace carbonique et d'eau dans le plus grand bol extérieur, en faisant attention à ne pas mettre de glace sèche dans le plus petit bol à punch, tout au long de la nuit pour maintenir le brouillard.
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Quelques conseils:
- Portez des gants de travail épais lors de l'ouverture du paquet de glace carbonique. (Les gants de cuisine sont trop fins.)
- Placez le bloc de glace carbonique sur une serviette. Utilisez une surface de travail en bois ou en plastique, car la glace sèche peut fissurer les carreaux.
- Enroulez une serviette autour du bloc, alors cassez-le en morceaux à l'aide d'un marteau.
- Assurez-vous que les deux bols que vous utilisez sont en plastique ou en métal, car la glace sèche peut fissurer le verre. Mettez toute glace sèche inutilisée dans un récipient en plastique ouvert et stockez-la dans une glacière remplie de glace. Ne le stockez jamais au réfrigérateur ou au congélateur.
- Cinq livres de glace sèche dureront environ une heure. Garder un ventilateur à proximité à faible intensité intensifiera l'effet.
Initialement publié en octobre 2016. Mis à jour en octobre 2017.
