Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que de commencer la matinée avec une tasse de café chaud et des toasts beurrés? Hé bien oui.
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Il s'avère qu'une noisette de beurre doré est tout aussi délicieuse mélangée à une tasse de café qu'étalée sur un muffin. Qui savait? L'ajout de matière grasse dans votre café aide à ralentir l'absorption de la caféine par votre corps, vous donnant un flux d'énergie plus stable sur une plus longue période de temps. Ne me croyez pas? Essayez-le - vous serez surpris de la différence, même un un petit peu de beurre peut faire dans votre tasse-o-Joe du matin.
Vous pouvez rendre cette expérience encore plus luxueuse en faire son propre beurre. Quand j'étais petite, je me souviens avoir versé de la crème dans un pot et l'avoir secoué jusqu'à ce que je pense que mes bras allaient tomber. Mais la fatigue en valait la peine pour le beurre épais et crémeux qui a été créé. En tant qu'adulte, vous pouvez obtenir des résultats encore meilleurs en utilisant un batteur sur socle - aucune graisse de coude n'est requise.
Le beurre améliore tout, même le beurre. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des recettes au beurre les plus audacieuses que nous ayons pu trouver, où le beurre n'agit pas seulement comme un rehausseur de saveur, c'est la vedette principale. Alors prenez votre beurre maison et cachez votre balance - ces produits au beurre sont trop savoureux pour n'en avoir qu'un.
1. Gâteau au beurre noisette avec glaçage au beurre noisette
Gâteau au beurre noisette avec glaçage au beurre noisette. Parce que deux fois plus de beurre signifie deux fois plus de miam.
2. Pain aux bananes au beurre noisette
Chaud, pain aux bananes beurré frais du four est l'un des aliments les plus confortables au monde. Ajoutez du beurre bruni dans la pâte elle-même et nous parlons vraiment.
3. Crevettes papillon pochées au beurre et risotto aux flocons d'avoine
Les crevettes succulentes sont encore plus savoureuses lorsqu'elles sont pochées dans votre beurre maison fondu. Papillonnez-les pour plus de piquant, et il y a donc une crevasse de plus pour qu'ils puissent ramasser toute cette bonté beurrée… vous savez que vous en voulez plus.
4. Rhum chaud au beurre crémeux
C'est le type de boisson qui vous endormira tout de suite, faisant rhum chaud au beurre le bonnet de nuit parfait à siroter au coin du feu. Beurre, cassonade et épices se mêlent au rhum et à la crème pour vous offrir la boisson la plus onirique qui soit.
5. Biscuits au beurre
Le babeurre et le beurre ont une affinité naturelle l'un pour l'autre, et cette recette contient les deux à la pelle. Ce n'est toujours pas suffisant? Étalez un peu de votre beurre maison sur une fente biscuit au babeurre dès la sortie du four. Vous ne regarderez plus jamais le Pillsbury Dough Boy de la même manière.
6. Pizza à la courge musquée avec sauce au beurre noisette
Hé, une pizza avec de la courge dessus doit être saine, non? Mieux vaut verser un peu de sauce au beurre noisette pour compenser.
7. Beurre frit
Beurre frit #Méricapic.twitter.com/lp3QwEo0Jh
- 🎃Zoltzer🎃 (@ZachHoltzer) 19 septembre 2014
Est-ce que ça va mieux que beurre enrobé de pâte? Mon vote est non.
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