Les mauvaises nouvelles concernant Chipotle n'ont fait qu'empirer après l'annonce que 80 étudiants étaient récemment tombés malades après avoir mangé dans un restaurant de la région de Boston.
Bien que l'incident n'ait pas été officiellement lié à un autre épidémie qui a rendu malade plus de 50 personnes à travers neuf États, cela soulève la question triste: est-ce le début de la fin pour l'un de nos restaurants préférés ?
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Selon des rapports provenant du département de la santé publique du Massachusetts, plus de 120 étudiants du Boston College ont jusqu'à présent été frappés par des symptômes gastro-intestinaux. L'épidémie est suffisamment importante pour que le collège envoie une note à tous les étudiants, les encourageant à contacter le service de santé s'ils tombent malades. Il a été noté que plusieurs membres de l'équipe masculine de basket-ball ont été touchés par l'incident.
Les responsables de la santé de Boston disent que le la maladie est probablement un norovirus, Remarque. coli et isolé dans un restaurant. Les résultats des tests sont en attente. Alors que l'enquête est en cours, le restaurant d'origine a fermé ses portes pendant que les enquêteurs découvrent exactement ce qui s'est passé.
La FDA a confirmé que le Chipotle E. coli, qui a commencé le long du nord-ouest du Pacifique en octobre, a maintenant atteint neuf États, y compris la Californie, l'Illinois, le Maryland, le Minnesota, New York, l'Ohio, l'Oregon, la Pennsylvanie et Washington. Alors que 20 des personnes touchées ont dû être hospitalisées, aucune à ce jour n'a développé de complication grave appelée syndrome hémolytique et urémique, et il n'y a eu aucun décès.
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Aussi facile qu'il puisse être de lier ces nouveaux cas de maladie à l'E. coli, il n'y a actuellement aucune preuve tangible pour les relier. Le département de la santé du Massachusetts ne prend aucun risque – il mène une enquête approfondie pour la santé et la sécurité de ses clients.
Il est cependant difficile de ne pas penser à ce qui pourrait se cacher dans votre incroyable burrito personnalisé la prochaine fois que vous visiterez votre Chipotle local. Bien qu'ils ne soient pas à la même échelle, nous ne pouvons nous empêcher de réfléchir à la 1993 Jack dans la boîte E. crise de coli qui a fait plus de 700 malades, 171 hospitalisés et quatre morts. Malgré la couverture médiatique massive de cet incident d'intoxication alimentaire, l'entreprise a pu récupérer, modifier ses politiques et faire la sécurité alimentaire une priorité, il n'est donc pas difficile d'imaginer Chipotle avoir un résultat similaire.
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Si vous craignez que vos symptômes gastro-intestinaux aient été causés par une intoxication alimentaire à Chipotle (ou tout autre restaurant, d'ailleurs), signalez-le dès que vous le pouvez à votre santé locale département. Symptômes d'infections causées par l'exposition à E. coli comprennent des douleurs à l'estomac, de la diarrhée (éventuellement sanglante), des vomissements et parfois une légère fièvre. De cette façon, votre service de santé peut tester, suivre et prendre des mesures pour assurer la sécurité du grand public.
Personne ne veut tomber malade en faisant quelque chose d'aussi simple que de sortir pour un dîner rapide et délicieux. Espérons que le service de santé réglera tout et que nous pourrons recommencer à aimer nos burritos.
Au moment d'écrire ces lignes, nous avons contacté Chipotle pour obtenir une déclaration, mais nous n'avons pas eu de réponse.
