Le fromage grillé au bœuf salé sera votre nouvelle tradition de la Saint-Patrick – SheKnows

Quoi de mieux qu'un fromage grillé gluant tout droit sorti de la plaque chauffante, demandez-vous? La réponse - un fromage grillé amélioré fait de pain pumpernickel croustillant, de tas de bœuf salé et de montagnes de fromage fondu, parfait pour un festin festif de la Saint-Patrick.

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Il n'y a rien que j'aime plus que de m'asseoir et manger un fromage grillé géant. En fait, chaque fois que j'ai des restes de viande, je trouve toujours un moyen de l'apprécier sur un fromage grillé. C'est pourquoi je savais que je devais faire un fromage grillé avec mes restes de corned-beef. Ce sandwich est la combinaison parfaite de bœuf salé, de cheddar irlandais fort, de vinaigrette russe maison et de pain pumpernickel croustillant. Vous allez j'adore ce sandwich.

recette Grilled cheese au corned-beef

Rendement 2

Ingrédients:

• 4 tranches de pain pumpernickel
• Vinaigrette russe (la recette suit)
• 4 tranches de cheddar irlandais
• 6 tranches de corned-beef
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Instructions:

1. Disposez le pain et commencez à construire votre sandwich.
2. Étalez une fine couche de vinaigrette russe sur toutes les tranches de pain.
3. Garnir 2 tranches de pain dans l'ordre suivant: 1 tranche de fromage, 3 tranches de corned-beef et 1 tranche de fromage.
4. Garnir chaque sandwich avec la tranche de pain restante, la vinaigrette russe vers le bas.
5. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
6. Une fois le beurre fondu, ajoutez les sandwichs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le fond soit croustillant et que le fromage commence à fondre. Retourner les sandwichs et cuire jusqu'à ce que les autres côtés soient croustillants et que tout le fromage ait fondu.
7. Servir les sandwichs finis avec une vinaigrette russe supplémentaire pour tremper.

Recette de vinaigrette russe maison

Donne 3/4 tasse

Ingrédients:

• 1/2 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 2 cuillères à soupe de relish sucré
• 1 cuillère à soupe d'oignon doux râpé

Instructions:

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Mis à jour par Bethany Ramos le 26/02/16