Parfois, vous avez besoin d'une petite gâterie pour égayer votre nuit. Mais faire l'effort de faire un gros gâteau au chocolat peut être épuisant, sans compter que vous pourriez finir par manger beaucoup plus que prévu! Offrez-vous la gâterie dont vous avez besoin en un éclair avec ce simple gâteau au chocolat dans une tasse.
Gâteau au chocolat dans une tasse (ou un pot!)
Portion 1
Recette inspirée de Le garde-manger parfait
Ce gâteau au chocolat a le meilleur des mondes. Premièrement, c'est une portion parfaitement dimensionnée, vous n'avez donc pas à vous soucier de trop en abuser. Deuxièmement, vous pouvez le préparer et le dévorer en quelques minutes. Et le meilleur de tous, c'est absolument délicieux! Pour un dessert rapide et délicieux, il est vraiment imbattable.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine (les variétés hypocaloriques fonctionnent très bien)
- 3 cuillères à soupe de lait ou de substitut de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant artificiel granulé (comme Splenda)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 4 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de noix hachées
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
Instructions:
- Faire fondre la margarine ou le beurre dans une tasse.
- Incorporer le lait, le sucre, la poudre de cacao, la farine, la cannelle, le sel, la vanille et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les morceaux soient complètement incorporés.
- Incorporer les noix, le beurre de cacahuète et 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat.
- Placez la tasse au micro-ondes pendant environ 1 minute et 10 secondes. Ce temps variera légèrement en fonction de votre micro-ondes. Si le centre est encore gluant, vous saurez le faire cuire plus longtemps la prochaine fois, et si l'extérieur est trop sec, faites-le cuire moins longtemps à l'avenir.
- Saupoudrez la cuillère à soupe de pépites de chocolat restante et dégustez !
Noter: Pour plus de présentation, mélanger les ingrédients dans un bol avant de les transférer dans une tasse légèrement graissée. Cela vous donnera la possibilité de retirer le gâteau et de le préparer pour vous-même ou un invité. Vous pouvez ensuite garnir d'une pincée de copeaux de chocolat ou de sucre glace pour plus d'effet.
Variantes : Ajoutez du glaçage et des bonbons à la menthe poivrée (comme sur la photo) ou d'autres garnitures que vous aimez! Vous pouvez également faire les gâteaux dans des petits pots en verre. Si vous laissez un peu de place, vous pourrez mettre le couvercle et offrir les gâteaux en cadeau.
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Claire Gallam.
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