Chaque maman a besoin d'un repas de midi qu'elle peut préparer rapidement sans se soucier des plaintes des enfants. Lorsque vous avez besoin d'un déjeuner sans faute, consultez ces suggestions d'autres vraies mamans.
Rendre les favoris plus sains
Il est indéniable que les enfants adorent macaroni au fromage, mais le genre qui vient d'une boîte offre peu de valeur nutritive. Plutôt que de sauter complètement le repas au fromage, Rivka Kawano, mère de trois enfants de moins de cinq ans, a décidé de préparer une version plus saine du repas populaire. «Je commence par cuisiner des nouilles de blé entier et faire fondre du vrai fromage mélangé à du lait. Je hache des légumes extra-fins pour les ajouter à la sauce au fromage. C'est une gâterie saine et savoureuse que nous apprécions tous en moins d'une demi-heure.
Pensez à d'autres façons de rendre les déjeuners préférés de vos enfants plus sains, comme concocter une pizza végétarienne au pain plat maison ou choisir des saucisses de poulet plutôt que des hot-dogs. Il faut généralement à peu près le même temps pour préparer un repas sain qu'un repas malsain, alors autant essayer.
Pimenter les sandwichs
Bien sûr, vous pourriez mettre de la charcuterie et du pain sur le comptoir et laisser la famille faire ses propres sandwichs, mais pourquoi pas rendre les sandwichs plus excitants? Commencez par des pitas, des tortillas ou des muffins anglais, puis proposez des garnitures plus « exotiques » qui permettent à chaque membre de la famille de personnaliser son déjeuner. Karen Bannan, fondatrice de NaturalAsPossibleMom.com, suggère « Houmous et tranches de concombre sur un pita grillé! Les enfants peuvent le préparer eux-mêmes, il est riche en protéines et en fibres et il a bon goût. Autres garnitures que vous pourriez vouloir l'offre comprend des poivrons rouges rôtis, du yogourt grec, de la laitue, des tomates, des olives, des cœurs d'artichaut, du guacamole et une variété de fromages. Vous pourriez être surpris par les aliments que vos enfants apprennent à aimer.
Rachel Teichman de TotsandPlans suggère une autre option « sandwich » facile. "Quesadillas! Juste une tortilla de maïs et du fromage râpé - elle peut être préparée sur la cuisinière ou au micro-ondes. Laissez vos enfants égayer les leurs en ajoutant du poulet râpé, des légumes en dés et des épices mexicaines.
Simple et délicieux
Lorsque vous voulez juste quelque chose de simple et facile, il n'y a rien de mal à préparer un repas de deux ou trois ingrédients. Camesha Gosha de BavoirsetBabilles dit que son déjeuner familial «devrait être composé de toasts au fromage et de morceaux de tomates. Je mets une tranche de pain avec du fromage cheddar dans le four grille-pain et hache des tomates pour un plat d'accompagnement. Nous terminons généralement notre repas avec des fruits. Notre petit gars adore ça. C'est un repas rapide et sain pour nous tous, et nous obtenons tout ce dont nous avons besoin - protéines, amidon, vitamines et minéraux - en un seul repas rapide.
Besoin d'autres idées de repas simples et délicieux? Essayez de mélanger des haricots noirs en conserve avec de la salsa fraîche pour une soupe aux haricots noirs facile. Ou mélangez des nouilles de blé entier avec de l'huile d'olive, des morceaux de poulet en conserve et des fleurons de brocoli. La nourriture n'a pas besoin d'être compliquée pour faire mouche.
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