L'hydratation est importante car notre corps est principalement constitué d'eau. Lorsque les températures se réchauffent, nous devons augmenter notre consommation d'eau. Boire de l'eau plate, c'est bien! Cependant, nous pouvons également incorporer des aliments riches en eau dans nos repas et collations quotidiens pour aider à hydrater notre corps. Ce qui suit recettes contiennent des aliments riches en eau.
Yaourt coco au pamplemousse
Pour 1 personne
Le pamplemousse est hydratant et c'est un fruit riche en antioxydants. Il ajoute de la douceur et une saveur piquante à ce petit-déjeuner équilibré et crémeux. Les amandes effilées ajoutent du croquant ainsi que des protéines, et les graines de chia fournissent une source d'acides gras oméga-3.
Ingrédients:
- 1 pamplemousse moyen
- 1 tasse noix de coco yaourt
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de noix de coco, râpée
Instructions:
- Pelez et coupez le pamplemousse en morceaux de 1/2 pouce.
- Disposez le pamplemousse au fond de votre tasse ou bol, recouvrez de yaourt à la noix de coco et saupoudrez de graines de chia et d'amandes.
- Ajoutez une autre couche de pamplemousse, puis le yaourt à la noix de coco et terminez par une garniture d'amandes effilées, de graines de chia et de noix de coco râpée.
Trempette au jicama, carottes et avocat
Pour 1 personne
Le jicama et les carottes sont remplis d'eau et sont les croquants parfaits par temps chaud. Trempez les légumes dans cette sauce crémeuse à l'avocat!
Ingrédients:
- 2 grosses carottes
- 1/8 jicama moyen
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts frais, coupés en dés
- 1 citron vert, pressé
- Pincée de sel de mer
Instructions:
- Lavez, épluchez et coupez le jicama et les carottes en bâtonnets fins.
- Ensuite, dans un robot culinaire moyen, ajouter l'avocat, la coriandre, les oignons verts, le jus de lime et le sel de mer.
- Pulser ensemble pour créer une consistance épaisse et crémeuse.
Salade de chou au concombre
Pour 2 personnes
Cette recette est idéale pour le déjeuner ou le dîner. C'est rapide à faire et rafraîchissant.
Ingrédients:
- 1/4 gros chou violet
- 1/4 gros chou blanc
- 1 gros concombre
- 1 boîte (15 onces) de haricots noirs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron frais, pressé
- Pincée de sel de mer
Instructions:
- Égoutter et rincer les haricots noirs et les mettre de côté.
- Lavez et tranchez finement les deux choux et ajoutez-les dans un grand bol.
- Lavez et hachez le concombre. Ensuite, ajoutez les concombres et les haricots noirs dans le bol.
- Enfin, ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron et le sel de mer, et mélangez le tout.
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