Tout le monde sait que les cheeseburgers sont catégoriquement malsain. Ils sont riches en graisses saturées et en sodium, et lorsqu'ils sont consommés en excès ou en combinaison avec une alimentation déséquilibrée, ils peuvent entraîner un taux de cholestérol élevé ou une hypertension artérielle. Mais avez-vous déjà pensé que ces délicieux cheeseburgers pouvaient aussi causer mal au dos?
Viandes rouges, sucres transformés et glucides simples sont tous des aliments inflammatoires qui peuvent augmenter votre taux de cortisol interne. Selon la clinique Mayo, le cortisol est une hormone que votre corps libère naturellement lorsque vous vous sentez stressé, de sorte que ces cheeseburgers inflammatoires peuvent déclencher votre corps à réagir de la même manière que si vous étiez stressé, ce qui entraînerait des tensions dans diverses parties de votre corps, y compris votre dos.
Les médecins commencent de plus en plus à faire cela
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Dr Anthony Giuffrida du Institut Cantor Spine à Fort Lauderdale, en Floride, se spécialise dans la gestion de la douleur non chirurgicale et soumet tous ses patients à un régime riche en protéines/faible inflammation avant de recourir à d'autres options de traitement.
"Plus de 50 pour cent de nos patients s'améliorent avec juste des changements de mode de vie", dit-il à SheKnows.
De même, chiropraticien basé à New York et auteur du nouveau livre Le régime anti-mal de dos Le Dr Todd Sinett a également vu des patients atteindre un certain niveau de soulagement en moins d'un mois grâce à changements alimentaires seuls et reconnaît que les causes de l'inflammation peuvent varier considérablement d'un patient à patient.
"Certaines personnes pourraient manipuler les ailes de poulet comme une protéine digestible, mais pour d'autres, une grande salade de chou frisé peut déclencher beaucoup de gaz", a déclaré Sinett à SheKnows. « Les aliments « sains » qui sont consommés à une fréquence malsaine ou même des aliments sains spécifiques auxquels une personne peut être sensible peuvent provoquer des maux de dos. »
Sinett note que pour certains, un excès de salades, de barres protéinées, de boissons vertes ou même d'eau gazeuse pourrait déclencher des douleurs et des inflammations. Cette variation l'a amené à développer un test de diagnostic alimentaire qu'il décrit dans son livre.
"C'est un questionnaire approfondi qui explore les habitudes alimentaires d'une personne ainsi que la fonction digestive et intestinale", dit-il à propos du test. « Souffrent-ils de ballonnements, de constipation [ou] de diarrhée? Ont-ils remarqué qu'ils sont sensibles à la nourriture? Ce ne sont que quelques-unes des questions. [Les] réponses sont notées, et sur la base de leur score, nous pouvons déterminer le rôle que leur régime alimentaire a sur leur mal de dos.
Mais selon Giuffrida, il y a une chose pire pour les maux de dos qu'un steak quotidien.
« La cause n° 1 de l'inflammation chez tout être humain est le fait de fumer. Je peux dire si quelqu'un fume juste en regardant une radiographie de sa colonne vertébrale », dit-il.
Alors que Sinett et Giuffrida recommandent de limiter votre consommation d'alcool et d'ajouter une thérapie physique à votre emploi du temps, Sinett préconise la gestion du stress par le conseil ou la méditation ainsi qu'une alimentation variée riche en protéines maigres, légumes cuits et soupes.
"Manger les mêmes aliments encore et encore peut être assez problématique", ajoute-t-il.
Et Giuffrida conseille d'augmenter votre consommation de poisson - qui est riche en oméga 3 - et de commencer un régime de curcuma pour aider à soulager l'inflammation.
Comme pour tout régime, se concentrer sur les aliments anti-inflammatoires peut également entraîner une perte de poids, ce qui facilite les choses pour votre dos et vos articulations. Selon Giuffrida, chaque livre que vous perdez sur votre taille se traduit par 4 livres de pression sur votre colonne vertébrale.
Mais les avantages du régime contre les maux de dos ne s'arrêtent pas là.
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"Lorsque vous supprimez l'inflammation digestive, le soulagement ne réside souvent pas uniquement dans votre dos", explique Sinett. "Les patients rapportent de meilleurs selles, un meilleur sommeil, moins de maux de tête, plus d'énergie et une meilleure humeur."
Rappel: Si vous souffrez de maux de dos sévères et persistants, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé pour écarter les problèmes plus graves avant de modifier votre mode de vie.
