Je suis une fille potelée - ma dernière lecture d'IMC m'a mis à 28,6 - qui a combattu son joufflu pendant la majeure partie de sa vie. Mais l'année dernière, j'ai fait quelque chose que je n'aurais jamais pensé faire: j'ai arrêté d'essayer de perdre du poids.
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J'ai pataugé pendant un moment, faisant des "nettoyages" occasionnels pour remettre mon corps "sur les rails". Mais finalement, cela a fait long feu aussi, et à la place, j'ai rejoint un studio de yoga. Je traversais l'une des périodes les plus anxieuses de ma vie et je pensais que le yoga pourrait m'aider. Avec le temps, le yoga a amélioré mon anxiété et m'a ouvert à d'autres formes d'exercice comme la randonnée et la danse. J'étais sans doute le plus sain et le plus content que j'aie jamais été. Je n'étais toujours pas mince, mais pour la première fois, j'ai réalisé que je n'avais peut-être pas à l'être.
Selon Linda Bacon, PhD - professeur de nutrition, chercheur et auteur du livre La santé à toutes les tailles: la vérité surprenante sur votre poids — c'est pourquoi nous devons changer notre façon de penser la santé: « Si nous voulons aider les gens à se sentir bien dans leur corps, nous devons éloigner la conversation du poids et la mettre sur les choses que le question. Des choses comme avoir un but et un sens, une communauté, des amis et des relations, bien manger et être actif – toutes ces autres choses qui nous nourrissent – et laisser le poids s’installer où il peut. »
Si j'avais entendu ça quand j'essayais de perdre du poids, j'aurais pensé, NON! Nous ne pouvons pas simplement laisser le poids s'installer où il peut. Tout le monde deviendra obèse ! En tant que personne en surpoids, je vivais dans la peur constante de mettre même Suite poids. Je considérais mon corps comme une sorte d'animal gluant et incontrôlable qui ne savait pas comment prendre soin de lui-même.
Mais Bacon dit que nos corps sont en fait assez bons pour s'autoréguler et ont toutes sortes de mécanismes pour s'assurer qu'ils absorbent ce dont ils ont besoin, comme le souvent discuté "point de consigne», où le corps a tendance à trouver un poids auquel il est confortable et à y rester malgré la réduction ou l'augmentation des calories. Les régimes amaigrissants, et notre culture obsédée par la perte de poids, bousillent ces mécanismes. "Si vous n'obtenez pas assez de calories ou si certains besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits, votre corps va vous préparer à avoir plus de calories et de nutriments et à lutter contre les limitations du régime", dit-elle. « Les menaces contre la volonté des gens ne sont pas dues à un manque de caractère. Il y a une physiologie qui les pousse à rompre leur régime.
Pourtant, si c'est ce qu'il faut pour perdre du poids afin que nous puissions être en bonne santé, cela en vaut la peine, non? Pas ainsi. Selon Bacon et de nombreux autres défenseurs de l'espace positif pour le corps, nous devons reconnaître que le poids est une mauvaise façon de mesurer le bien-être et la longévité. "Il est assez incontestable à ce stade que le plus grand indicateur de santé sera ce que nous appelons les déterminants sociaux de la santé", a déclaré Bacon. Ce sont des choses comme votre statut social, votre classe, votre richesse, votre race ou même vos amitiés intimes. Et malgré l'insistance de l'industrie de l'alimentation sur le fait que ceux-ci sont négligeables, elle dit que ces choses ont un impact aussi fort, sinon plus forte, que l'alimentation et l'exercice sur le bien-être général.
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En fait, Bacon a même suggéré que ce n'est pas gras mais plutôt le parti pris contre la graisse qui cause du tort aux gens. « Il est difficile de vivre dans un corps plus grand dans ce monde. Les gens sont juste cruels. Cela affecte votre capacité à gagner de l'argent, à trouver un emploi, à progresser, à louer un appartement, à aller à l'école [ou à réussir] votre vie sociale. la vie." Nous pensons que nous aidons lorsque nous donnons à nos amis des conseils sur l'alimentation et la perte de poids, mais en fait, nous alimentons des problèmes gravement nocifs pour la santé. la honte. Une étude qui soutient cela a suivi plus de 19 000 personnes sur 15 ans et suggère que les personnes satisfaites de leur poids ont de meilleurs comportements de santé et un meilleur état de santé. quelle que soit la quantité de graisse qu'ils ont. Aimer votre corps, quelle que soit sa quantité de graisse, est bon pour vous.
Malgré les gros titres effrayants suggérant le contraire, les données sont remarquablement type grossir. Par exemple, les personnes du catégorie "surpoids" d'IMC vivre plus longtemps que ceux de la catégorie « normale »; les personnes de la catégorie « obèse » ne vivent pas moins longtemps que celles de la catégorie « normale »; et c'était en fait le le plus mince personnes qui avaient le pire pronostic. C'était également le cas des personnes âgées, parmi lesquelles l'obésité semblait leur vie encore plus longtemps malgré le fait que les personnes obèses moins susceptibles de voir leur médecin globalement. La raison pour laquelle nous sommes plus susceptibles d'entendre parler des dangers de l'excès de graisse n'est pas parce que la graisse est particulièrement dangereuse, suggère Bacon, mais parce que les études mesurent souvent seul poids corporel et ignorent les déterminants sociaux de la santé, comme l'alimentation ou l'exercice (avec lesquels les personnes obèses peuvent avoir des relations tout à fait saines !), ou la race, le revenu et les relations intimes.
Si les personnes avec des corps plus gros mangent bien, bougent leur corps et ne souffrent pas de troubles psychologiques effets de la pauvreté, leur embonpoint ne semble pas avoir beaucoup d'impact, et parfois cela peut même être un bénéficier à. Un exemple donné par Bacon est le suivant: « Les personnes plus lourdes sont beaucoup moins susceptibles de souffrir d'ostéoporose. Quand on considère que 50 pour cent des femmes de race blanche vont souffrir d'ostéoporose, c'est majeur. » Une autre étude rapporte que perdre du poids n'a pas fait de personnes atteintes de diabète de type 2 avoir moins d'AVC ou de crises cardiaques. Il y a aussi la recherche - ce qui a été surnommé "le paradoxe de l'obésité" - que chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires, ceux dont le corps est obèse ont de meilleurs résultats de survie. Cette étude a également reconnu qu'il existe un grand sous-ensemble de la population obèse qui n'a pas d'autres complications de santé et qu'un manque de mouvement semble être beaucoup plus préoccupant que la taille du corps. « Au lieu de considérer le poids comme juste bon ou mauvais », demande Bacon, « pourquoi ne pouvons-nous pas simplement l'accepter ?
« Sommes-nous plus gros qu'il y a 50 ans? Certainement », admet Bacon. Mais toutes les autres conséquences dont on nous a parlé viennent avec: dénoncer l'obésité comme une « épidémie » ou dire que nos enfants vivront moins longtemps (non, notre longévité est toujours en augmentation, bien qu'il soit clairement mieux pour les riches) — ont été largement exagérées.
"Même lorsque [le poids] joue un rôle dans la santé, se concentrer sur le poids n'est pas utile", déclare Bacon. Il y a trop de risques et trop de facteurs à considérer — revenu, estime de soi, race, relations sociales et plus encore. Se concentrer sur le poids, c'est comme jouer au champ extérieur en se concentrant sur votre gant - c'est une partie importante du jeu, mais il est peu probable que cela vous aide à attraper le ballon. Et il y a un éléphant dans la pièce que même les partisans de la perte de poids n'ont pas abordé: « Nous n'avons aucune recherche qui montre que nous savons comment perdre du poids de manière soutenue », dit-elle.
Il semble assez clair que notre obsession pour l'obésité ne concerne pas la santé comme nous nous le disons, mais la vanité. Et si les mannequins en sous-poids que nous idolâtrons dans les magazines sont en réalité plus à risque que les mannequins obèses dont nous diabolisons le corps, peut-être que le problème n'est pas eux. C'est peut-être nous.
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