Faire de la salsa avec des fruits est une alternative amusante à la salsa traditionnelle et c'est un excellent moyen d'ajouter plus de fruits à votre alimentation.
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Salsa d'été aux fraises et pêches
Pour 2 à 4 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse de fraises fraîches, coupées en dés
- 1 tasse de pêches fraîches, coupées en dés
- 1/2 citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de piment serrano
- Pincée de sel
Instructions:
- Coupez les fraises et les pêches en dés et ajoutez-les dans un bol de taille moyenne.
- Coupez le piment serrano en dés et ajoutez-le dans le bol avec du citron frais et une pincée de sel.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Salsa aux myrtilles et au kiwi
Pour 2 à 4 personnes
Ingrédients:
- 1 kiwi, coupé en dés
- 1 tasse de bleuets, coupés en deux
- 1/4 tasse de jicama, coupé en dés
- 1 cuillère à café de gingembre, fraîchement râpé
- Pincée de sel de mer
Instructions:
- Coupez les fruits frais, le kiwi, les myrtilles et le jicama en dés et ajoutez-les dans un bol de taille moyenne.
- Épluchez le gingembre frais, râpez-le puis ajoutez-le dans le bol.
- Ajouter une pincée de sel.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Salsa d'ananas frais
Pour 2 à 4 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse d'ananas frais, coupé en dés
- 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
- 1/2 citron vert, jus
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 1 cuillère à café de piment jalapeño
- Pincée de sel de mer
Instructions:
- Coupez l'ananas et les poivrons en dés et ajoutez-les dans un bol de taille moyenne.
- Hacher la coriandre fraîche et l'ajouter dans le bol.
- Ajouter les poivrons, une pincée de sel et du jus de citron vert frais.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
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