Tout comme Noël, le Jour de l'Indépendance n'arrive qu'une fois par an, ce qui signifie que c'est votre occasion en or de mettre vos talents de cuisinier en rouge, blanc et bleu à l'épreuve. Mais au lieu de préparer un gâteau drapeau pleine grandeur pour votre barbecue du 4 juillet (comme c'est la tradition), nous avons trouvé trois nouvelles façons de condenser votre amour des friandises patriotiques :
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- Petits gâteaux étagés rouges, blancs et bleus
- Fraises trempées patriotique
- Mini bagatelles rouges, blanches et myrtilles
Ces mini desserts du 4 juillet sont la preuve comestible que les choses délicieuses viennent dans de petits emballages.
Recette de petits gâteaux étagés rouges, blancs et bleus
Rendement 12
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau blanc
- 1 bouteille de colorant alimentaire rouge
- 1 flacon de colorant bleu
- 2 contenants de glaçage blanc
- 10 – 12 petits pots avec couvercles, lavés et séchés
- Paillettes rouges, blanches et bleues
- Mini moule à cupcakes
- Moules à mini cupcakes
Instructions:
- Préparez la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte. Une fois que la pâte est mélangée, séparez la pâte dans 2 bols, en essayant d'obtenir des quantités égales de pâte dans chaque bol.
- Dans 1 bol, ajoutez le colorant alimentaire rouge et dans le deuxième bol, ajoutez le bleu. Chaque marque de colorant alimentaire semble varier en ce qui concerne la coloration, utilisez donc la quantité de colorant alimentaire que vous jugez nécessaire pour obtenir les nuances souhaitées de rouge et de bleu.
- Une fois que les deux pâtes sont colorées, tapissez le mini moule à cupcakes avec les moules à mini cupcakes et remplissez avec les 2 pâtes à gâteaux (faites des gâteaux de couleur unie; ne mélangez pas les couleurs) et faites cuire comme indiqué sur l'emballage. (Essayez de faire cuire des parts égales de mini cupcakes rouges et bleus.)
- Une fois les cupcakes cuits, placez-les sur le comptoir et laissez-les refroidir complètement.
- Une fois refroidis, retirez les cupcakes du moule et retirez les moules à cupcakes. Couper chaque cupcake en deux (pour avoir le dessus et le dessous).
- Sur une grande assiette de service, déposer le fond d'1 cupcake rouge. Ajouter le glaçage, puis ajouter le dessus du cupcake. Répétez avec les cupcakes restants.
- Garnir de glaçage supplémentaire et de pépites rouges, blanches et bleues, et servir.
Suite: Mini cupcakes fraise-limonade
Ensuite :Fraises trempées patriotique
