Faites un petit voyage à la Nouvelle-Orléans pour dîner pour célébrer Mardi Gras! Même si Mardi Gras a lieu en semaine, prenez le temps le dimanche pour faire la fête en famille. Créez votre propre petit morceau du quartier français à la maison avec de la bonne nourriture et du plaisir avec cette recette de jambalaya facile !
Laissez le bon temps rouler
Mardi Gras, ou mardi gras, est la célébration précédant Pâques qui marque le dernier jour de réjouissances avant le mercredi des Cendres et le début du Carême. Cette recette facile de jambalaya est un plat traditionnel qui vous emmènera, vous et votre famille, à la Nouvelle-Orléans, même si ce n'est que pour le dîner !
Préparer le terrain
- Décorez la maison avec des bibelots du Mardi Gras comme des perles, des pièces de monnaie et des masques. Les couleurs traditionnelles sont le vert, l'or et le violet.
- Composez une liste de lecture de musique festive rendue populaire en Louisiane. Pensez zydeco, jazz et blues. Incluez de la musique de Buckwheat Zydeco, Louis Armstrong, les Neville Brothers, Fats Domino, Little Richard et Wynton ou Branford Marsalis. Configurez l'iPod pour jouer pendant le dîner.
- Les masques ornés sont populaires à porter pendant les célébrations du Mardi Gras, alors proposez quelques idées pour que chaque membre de la famille crée son propre masque avant le dîner. Vous pouvez faire les vôtres avec des assiettes en papier et les décorer de plumes, de paillettes et d'autres perles ou paillettes colorées.
Avec toutes ces célébrations, votre famille se mettra en appétit! Vous ne pouvez pas battre une version facile d'un plat traditionnel pour la gaieté du repas !
Recette facile de jambalaya
Pour 8 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse d'oignon, haché finement
- 1 tasse de céleri, haché finement
- 1 carotte, hachée finement
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 tasses de jambon en dés
- 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre noir moulu
- 1 petite boîte de sauce tomate
- 1 grosse boîte de tomates en dés
- 2 feuilles de laurier
- 1 livre de crevettes décortiquées non cuites
- 1 tasse de riz à cuisson rapide
Instructions:
- Utilisez une grande casserole à feu moyen-vif et ajoutez l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, le céleri et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Avec une tasse d'eau, ajoutez le jambon en dés, le poivre de Cayenne, la poudre de chili, le sel et le poivre, la sauce tomate et les tomates et les feuilles de laurier. Laisser mijoter le mélange pendant 15 minutes, puis ajouter le riz. Couvrir et cuire environ 10 minutes.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ cinq minutes. Retirez les feuilles de laurier. Servir chaud dans des bols individuels.
De la bonne nourriture, des perles colorées et de la musique entraînante inspireront votre divertissement familial du Mardi Gras !
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