Pour ceux qui veulent savoir si nos aliments contiennent des ingrédients issus de cultures génétiquement modifiées, voici une nouvelle passionnante: General Mills va commencer l'étiquetage des OGM sur ses produits à l'échelle nationale (aux États-Unis). La société a annoncé la nouvelle quelques jours après que le Sénat eut rejeté un projet de loi qui aurait interdit aux États d'exiger l'étiquetage des OGM sur la nourriture.
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Le Vermont a une nouvelle loi exigeant l'étiquetage des OGM sur tous les aliments vendus dans l'État à partir du 1er juillet. C'est le premier État des États-Unis à réussir à rendre l'étiquetage obligatoire, mais au moins 20 États tentent d'adopter des lois similaires.
Pendant ce temps, General Mills voit clairement où va ce débat sur les OGM, et ils ont décidé de s'épargner bien des ennuis. S'ils doivent étiqueter pour le Vermont, ils pourraient aussi bien étiqueter pour tout le monde.
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« Nous ne pouvons pas étiqueter nos produits pour un seul État sans augmenter considérablement les coûts pour nos consommateurs et nous ne le ferons tout simplement pas », déclare Jeff Harmening, responsable des opérations de vente au détail aux États-Unis, dans un blog de General Mills. Publier. Il appelle désormais à une « solution nationale » à la demande publique d'étiquetage.
En plus de l'engagement à labelliser, les consommateurs peuvent désormais rechercher des produits sur le site Web de General Mills pour savoir s'ils contiennent des ingrédients OGM.
Ceci est une grosse affaire. De nombreuses petites entreprises (en particulier les entreprises biologiques) vantent « sans OGM » sur leurs étiquettes. C'est devenu un outil de marketing. Mais pour une entreprise gigantesque comme General Mills - je veux dire, ils font tout - devenir transparent est formidable. Je ne serais pas surpris que d'autres grandes entreprises alimentaires emboîtent le pas. Nous sommes sur la bonne voie pour l'étiquetage des OGM, que les lois rattrapent leur retard ou non.
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Cela signifiera-t-il aussi la fin des ingrédients OGM? Nous devrons voir. Le débat pour savoir s'ils sont vraiment nocifs fait rage, avec de plus en plus de membres de la communauté scientifique disant qu'ils sont en sécurité. Même Bill Nye. Mais au moins maintenant, nous sommes un pas de plus vers la prise de décisions éclairées pour nous-mêmes.
