L'été est la saison des bières « plus girly ». Avec du houblon plus léger, des saveurs d'agrumes et des ajouts intéressants comme la coriandre et la citronnelle, ces bières sont sur notre liste d'incontournables pour stocker le Bière réfrigérateur.
1
Blue Moon Sunshine Blond Agrumes
Blue Moon est devenue l'une des bières de style belge les plus populaires vendues, aidant à faire entrer les bières artisanales - en particulier les bières de blé - dans le courant dominant. Blue Moon est souvent la première bière d'une nouvelle histoire d'amour avec les bières artisanales.
La Sunshine Citrus Blonde a un goût d'agrumes propre et frais provenant du zeste de citron et d'orange et un joli malt doux. Il n'a eu qu'une sortie limitée mais est une alternative rafraîchissante à leur produit phare Blue Moon Belgian White.
2
Shandy d'été Leinenkugel
Pour les âmes aventureuses qui ont besoin d'une pause dans le tarif d'été traditionnel mais ne sont pas tout à fait prêtes pour le saveurs intenses offertes dans les bières artisanales, posez vos Coronas et Red Stripes et essayez un Leinenkugel Summer Shandy. Moitié bière et moitié limonade, le Summer Shandy a un goût citronné et fortement gazéifié avec une sensation en bouche fine - presque comme un soda. Ils ne conviennent peut-être pas à tout le monde, mais les panachés sont un incontournable de l'été et Leinenkugel en fait un bon.
3
Saison DuPont Farmhouse Ale
Un exemple exceptionnel du style de ferme, Saison DuPont met la barre pour d'autres brasseries. Il n'y a pas si longtemps, ce style de bière était en voie d'extinction, mais a récemment explosé en popularité parmi les Américains, sauvant une bière vénérée pour son caractère distinctif et sa profonde complexité. Les bières de ferme sont sèches, légèrement sucrées, terreuses et intensément fruitées et épicées, mais la Saison DuPont est un peu plus sombre et lourde que les autres exemples du style.
4
Kona Citronnelle Luau
Uniquement rafraîchissante, la Lemongrass Luau de Kona est une infusion hawaïenne légère aux agrumes parfumée à la citronnelle et au gingembre avec une touche d'épice inattendue à la fin. Pas pour les puristes de la bière, cette bière dorée est parfaite pour les buveurs aventureux qui se détendent sur une plage ensoleillée.
5
Lager de récolte de fraises Abita
Abita, célèbre pour ses bières Purple Haze et Turbodog, a fait ses preuves dans la fabrication de bières de spécialité de qualité qui résistent à l'épreuve du temps, et la Strawberry Harvest Lager ne fait pas exception. La récolte de fraises est faite avec du vrai jus de fraise de Louisiane, et elle en a le goût. Fraise légère, croquante et délicieusement. Si vous avez tendance à fuir les bières de fantaisie, sachez que vous n'avez rien à craindre des brasseurs experts d'Abita. Coupez-vous une tranche de cheesecake et régalez-vous !
6
Méné rouge rubis
La Shiner's Ruby Redbird est la bière parfaite pour se rafraîchir après une longue journée dans la cour. Il a une légère saveur de pamplemousse avec du gingembre et d'autres épices douces. Bien que la saveur de pamplemousse ressorte plus fortement en finale, elle n'est jamais écrasante. La carbonatation supplémentaire permet un pétillant rafraîchissant. C'est le manque de complexité qui en fait le moyen idéal pour se détendre.
7
Tête de roussette Festina Peche
Dogfish Head Brewery est une sorte d'asile de brasseurs de bière – un groupe de scientifiques fous créant « l'extrême » bières à partir d'ingrédients encore plus extrêmes et réussissant d'une manière ou d'une autre à produire des bières vraiment exceptionnelles. Pensez aux bières à base d'algues, à l'eau antarctique, au gingembre cristallisé, aux résidus de poterie dans un village néolithique en Chine et même aux résidus trouvés dans la tombe du roi Midas (vous avez bien lu).
Ce pack de quatre est basé sur le style de brassage Berliner-Weisse presque oublié, qui à son apogée au XIXe siècle comptait plus de 700 brasseries, mais n'en compte aujourd'hui qu'un poignée. Cette bière est intensément acidulée et a été servie en apéritif ou en désaltérant d'été avec de l'aspérule ou du sirop de framboise pour compenser l'acidité.
Dans la version Dogfish Head, les pêches sont consommées par la levure, imprégnant la bière du goût et de l'arôme de pêche et équilibrant la bière. Pour ceux qui ont un goût pour l'insolite et l'extrême, cette bière devrait figurer en tête de votre liste de seaux de bière d'été.
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