Jokainen kulttuuri uskoo elintarvikkeeseen, joka uudenvuodenaattona kulutettuna täyttää heillä onnea uudella vuodella. Tänään tutkimme näitä onnekkaita ruokia ja reseptejä syötäväksi ennen uuden vuoden soittoa.
Uudenvuodenaaton viettäminen on mahdollisuus jättää menneet taistelut taakse ja katsoa tulevaisuuteen. Jotkut meistä heittävät vain varovaisuutta tuulelle ja tuijottavat uutta vuotta suoraan kasvoihin ilman valmistautumista toiset pitävät parempana niiden "onnellisten" elintarvikkeiden mukavuutta, joita kulttuurimme on meille vaalinut ennen kuin kello lyö 12. Tässä on muutamia reseptejä, jotka esittävät tulevaa onneasi uudelle vuodelle.
Viinirypäleet
Espanjassa, Portugalissa ja muissa espanjankielisissä maissa 12 viinirypäleitä kulutetaan ennen uuden vuoden alkua toivossa, että onni löytää tiensä luoksesi. Voit syödä viinirypäleitä tuoreina, kuten perinne määrää, tai voit lisätä ne NYE -illallinenresepteihisi, kuten alla.
1. Rosemary martini pakastetuilla rypäleillä resepti
Kuva: Aseta pöytä
Tervetuloa vieraasi kotiisi tällä rosmariini martini pakastetuilla rypäleillä.
2. Vihreän rypäleen spritzer -resepti
Kuva: La Fuji Mama
Erinomainen lapsille ja aikuisille, jotka pysyvät poissa juomasta, tämä onni vihreä rypäleen spritzer on vain herkullista ja virkistävää!
3. Paahdetun rypäleen margarita -resepti
Kuva: Makea elämä leipoa
Rypäleiden paahtaminen tuo esiin niiden luonnollisen makeuden, joten on luonnollista tehdä tämä paahdettua rypäleen margaritaa.
4. Sinihomejuuston ja pannulla paahdetun rypäletartiinin resepti
Tarjoile tätä sinihomejuustoa ja pannulla paahdettua rypäletartiinia välipalana tai istuvana ateriana tuoreiden vihreiden kanssa.
5. Minifyllokupit, joissa on vuohenjuustoa, viinirypäleitä ja timjamia
Kuva: Farmgirl's Dabbles
Nämä minifyllokupit, joissa on vuohenjuustoa, viinirypäleitä ja timjamia ovat täydellinen juhlaherkku!
6. Paahdetun rypäleen, aurajuuston ja hunajan crostinin resepti
Kuva: Kaksi herneä ja heidän palkkansa
Toinen hieno crostini, tämä paahdettua rypäleen, aurajuustoa ja hunaja crostini on upea, kun tarjoillaan juustolautasen ympärillä.
Granaattiomena
Kreikassa katsotaan hyväksi onneksi murskata koko granaattiomena maahan. Mitä enemmän siemeniä, sitä enemmän onnea näet uudella vuodella. Mutta sen sijaan, että tuhlaat upean ja täydellisen hedelmän, miksi et kokkaa sen kanssa ja tarjoile sitä vieraillesi onnea varten?
7. 5-ainesosa päärynä-granaattiomena salsa resepti
Kuva: Anna joku uuni
Kokeile tätä viiden ainesosan päärynä-granaattiomenasalsa onnea ja hyviä aikoja - salsat ovat juhla -ruokaa!
8. Bataatti-granaattiomenasalaatin resepti
Kuva: Kaksi herneä ja heidän palkkansa
Tämä bataatti-granaattiomenasalaatti tekee upean salaatin lisukkeen NYE -illalliselle.
9. Punajuuri-, porkkana- ja granaattiomenasalaatin resepti
Kuva: Foodie Crush
Aloita vuosi tällä virkistävällä ja raikkaalla juurikas-, porkkana- ja granaattiomenasalaatti.
10. Miso -paahdetun tammenterhojen ja granaattiomenasalaatin resepti
Kuva: Puoli leivottu sato
Onko kasvissyöjävieraita? Tämä miso -paahdettua tammenterhoa ja granaattiomenasalaattia on heille vain herkullinen ruokalaji.
Nuudelit
Japanissa ja muissa Aasian maissa pitkiä nuudeleita ennen uuden vuoden saapumista sanotaan olevan onnea. Pitkät nuudelit edustavat pitkää ikää, joten varmista, että sekoitat ne vain. Älä leikkaa niitä tai edes pure!
11. Sesame soba nuudelit resepti
Kuva: Helvetin herkullista
Huijaa joitain seesamin soba nuudelit onnea uudelle vuodelle.
12. Toshikoshi soba resepti
Kuva: La Fuji Mama
Toshikoshi soba, klassinen japanilainen nuudeliruoka, olisi loistava tapa lämmitellä viileällä joulukuulla. 31.
13. Hoisin karamellisoidun lohen ja seesamin soba -nuudelikulhojen resepti
Kuva: Puoli leivottu sato
Voi kuinka rakastamme näitä hoisin karamellisoitu lohi ja seesami soba nuudelikulhot. Tarjoile ystävillesi omia nuudelikulhoja, joihin he voivat lisätä suosikkimausteitaan.
14. Soba -nuudelit purjoilla, makealla sipulilla ja munalla resepti
Kuva: Juokseminen keittiöön
Laita siihen muna! Nämä soba -nuudelit purjoilla, makealla sipulilla ja kananmunalla tekisi herkullisen lounaan ennen uuden vuoden saapumista.
15. Mausteinen soba nuudelit lehtikaali ja shiitake sienet resepti
Tarvitsetko nopean illallinenidean? Nämä mausteiset soba -nuudelit, lehtikaalia ja shiitake -sieniä ovat vain asia, jolla höpötellä!
Mustasilmäpavut
Tee iso potti "Hoppin 'Johnista", perinteisestä uudenvuodenaaton reseptistä Amerikan etelässä. Mustasilmäisiä herneitä ja riisiä tarjoillaan kaikkialla etelässä, Louisianasta Georgiaan ja sen jälkeen!
16. Hoppin ’Johnin resepti
Kuva: Ketut rakastavat sitruunoita
Hoppin John saa sinut tuntemaan olosi lämpimänä etelässä tänä uudenvuodenaattona.
17. Mustasilmäinen herne hummus resepti
Paras pulahdus uuden vuoden vastaanottamiseen: mustasilmäinen herne hummus.
18. Mustasilmäinen herneen dip-resepti
Kuva: Skinnytaste
Tuore pulahdus, tämä mustasilmäinen herne dippi tasapainottaa loput kulutettavat kalorit.
Sianliha
Kuuban, Espanjan, Portugalin ja Karibian kaltaisissa maissa sianlihan kulumista uutena vuotena pidetään onnekkaana. Sika ei koskaan liiku taaksepäin, vaan etsii aina ruokaa eteenpäin. Sianliha ja sianmuotoiset leivonnaiset ovat myös onnekkaita syötävää.
19. Puerto Rican vaara rapean ihon reseptillä
Kuva: Tilaa aina jälkiruoka
Puerto Rican vaara rapealla iholla - periaatteessa paras sianliha, mitä sinulla on koskaan ollut. Tämä iho on hämmästyttävä, ja appelsiinin, valkosipulin ja korianterin maut loistavat.
20. Paahdetun porsaan jalan resepti
Kuva: Laylitan resepti
Toinen upea sianliha, tämä paahdettua sianlihaa ei ole vain täydellinen resepti, vaan vielä parempi keskipiste pöydässäsi.
Kokonaisen kalan resepti
Toinen kiinalainen perinne on syödä kokonaista kalaa NYE: llä. Sanotaan, että sana "kala" kuulostaa kiinan kielellä sanalta "runsaus". Lisäksi symboliikka koko kalan syömisestä päästä häneen takaa hyvän uuden vuoden alusta loppuun.
21. Japanilainen suolalla grillattu lahna resepti
Kuva: La Fuji Mama
Japanilainen suolagrillattu merilahna, perinteinen japanilainen resepti, toivottaa uuden vuoden tervetulleeksi päästä häneen.
22. Kolumbialaistyylinen paistetun kokonaisen kalan resepti
Kuva: Omat Kolumbian reseptit
Kolumbialaistyylinen paistettu kokonainen kala tarjoillaan tyypillisesti rantajuhlilla ja kokouksissa. Upea ruokalaji NYE: ssä.
23. Kokonainen paistettu taimen yrttisalsareseptillä
Kuva: Näkymä Great Islandilta
Tyylikkäämpi otos kokonaisista kaloista kokonainen paistettu taimen yrttisalsalla on loistava illallisresepti.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää uudenvuoden reseptejä
3 kannettavaa alkupaloja uudenvuodenaattona
3 uudenvuoden alkupaloja alle 100 kaloria
Uudenvuoden samppanjan brunssivalikko
