Top 10 koukuttavinta ruokaa - SheKnows

Oletko koskaan ollut ärtynyt, ahdistunut tai väsynyt, jos et saa aamupalaa, paahtoleipää tai muroja? Puolet tästä johtuu nälästä ja toinen puoli voi olla hiilihydraattiriippuvuus! Hiilihydraattien syöminen tuottaa luonnollisen korkean dopamiinin vapautumisen vuoksi. Tyydytyksen ja euforian tunne, joka on samanlainen kuin kokaiinin vaikutus, raportoidaan usein syömisen jälkeen.

Monet vähärasvaiset, vähäkaloriset ja rasvattomat tuotteet sisältävät usein enemmän tyhjiä kaloreita, sokeria ja natriumia kuin säännöllisesti täysrasvaisia ​​tuotteita ja vähemmän proteiinia ja kuitua, mikä tarkoittaa, että syöt niitä enemmän tunteaksesi tyytyväinen. Lisäksi suurempi määrä sokeria saa sinut kaipaamaan enemmän tuotetta. Lisäksi olet henkisesti taipuvaisempi syömään enemmän vähärasvaista tavaraa, koska luulet sen olevan terveellisempää sinulle, jolloin ostat enemmän näitä tuotteita ostoksilla ja syöt niitä enemmän välipalojen ja ruoka -aika.

Tiedätkö sen euroforisen tunteen, jonka saat syödessäsi hiilihydraatteja? Sama, kokaiinin kaltainen korkeus raportoidaan myös sen jälkeen, kun ihmiset syövät pikaruokaa! Mukaan CNN, tutkimuksessa todettiin, että kun rotille syötettiin runsaasti rasvaa sisältäviä ja kaloreita sisältäviä ruokia (kuten hampurilaisia, juustokakkuja jne.), se johti pakonomaisiin tapoihin, jotka muistuttivat huumeriippuvuutta. Koska monet näistä elintarvikkeista sisältävät paljon sokereita, ilokeskukset kaatuvat ja sinun on kulutettava enemmän tavaraa, jotta olisit yhtä korkea.

Oletko koskaan huomannut, kuinka nopeasti purukumi katoaa oston jälkeen? On käynyt ilmi, että kumin lisäaineiden, erityisesti sokeripitoisten lajikkeiden, on osoitettu lievittävän ahdistusta, stressiä ja epämukavuutta. Toinen syy sen riippuvuutta aiheuttavaan laatuun voi olla siinä, miksi pureskelet. Jos pureskelet, ettet syö epäterveellistä ruokaa tai polta savuketta, käytät kumia toisen riippuvuuden paikkamerkkinä. Välttääksesi leukaongelmat, pureskele hitaasti ja vältä runsaasti sokeria sisältäviä merkkejä.

Mukaan TLC, rasva lisää aivojemme nautintokeskusta ja saa meidät tuntemaan olonsa paremmaksi syödessämme. Koska monet rasvaiset elintarvikkeet sisältävät myös paljon sokeria ja natriumia, koemme saman kaatumisen kuin roskaruokaa syödessämme, minkä vuoksi meidän on vaikeampi tyydyttää himoamme samalla määrällä. Toinen tutkimus rotilla, by Tieteellinen amerikkalainen, havaitsi, että rotat, joille annettiin pääsy rasvaiseen ruokaan, kuluttivat 66 prosenttia enemmän kaloreita kuin rotat, joilla oli pääsy geneeriseen rotaruokaan.

Tiedätkö, että Pringlesin iskulause "kun hyppäät, et voi lopettaa?" He eivät valehtele! Sirut, pretzelit ja muut suolaiset välipalat sisältävät paljon natriumia (suolaa), joka on yksi helpoimmin tunnistettavista makuista ruoassa. Kaipaat suolaa ruokaan, välipaloihin ja resepteihin, koska se lisää makua. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tiedä milloin lopettaa ja lopulta syödä suolaisia ​​välipaloja tai lisätä liikaa ruokaansa. Liika suola pakottaa munuaisemme työskentelemään ylitöissä, mikä johtaa valtimoiden tukkeutumiseen ja korkeaan verenpaineeseen.

Lisäätkö juustoa kaikkiin ruokiin? Tilaatko pizzalle ylimääräistä juustoa? Et ole yksin! Kun Dominot käynnisti 40 prosenttia enemmän juustokampanjaa vuoden 2010 alussa, ja niiden myynti nousi räjähdysmäisesti. Joten mikä juustossa saa meidät kaipaamaan sitä? 80 -luvulla tehty tutkimus löysi jälkiä opiaattimorfiinista lehmänmaidosta. Mutta se ei ole kaikki. Super-riippuvuutta aiheuttava ainesosa, kaseiini, on yleistä juustossa. Kaseiini vapauttaa kasomorfiineja, jotka ovat eräänlainen proteiini, joka tuottaa opiaattivaikutuksen kehossa ruoansulatuksen aikana.

Oletko choholisti? Kaipaatko makeaa jälkiruokaa, kun olet stressaantunut, väsynyt tai ylikuormittunut? Riippuvuutesi suklaaseen voi liittyä sen kemiallisiin yhdisteisiin, kuten teobromiiniin, fenyylietyyliamiiniin, anandamidiin ja tryptofaaniin. Näillä yhdisteillä on huumeiden kaltainen "nautintoa aiheuttava" vaikutus aivoihin. Lisäksi suklaan alkaloideja on myös alkoholissa ja ne liittyvät usein alkoholismiin.

Miksi meitä houkuttelevat ruoat, jotka on täynnä tätä makeaa, valkoista tavaraa? Kun kulutamme sokeria, verensokerimme nousee (ilmeisesti). Veren sokerin nousu saa haiman vapauttamaan insuliinia, joka muuttaa tämän sokerin energiaksi. Lisääntynyt energia tiettyjen elintarvikkeiden syömisen jälkeen kannustaa sinua jatkamaan näiden ruokien syömistä saman halutun vaikutuksen saavuttamiseksi. Valitettavasti liiallinen insuliini johtaa myös painonnousuun ja lihavuuteen, joten ole varovainen, kuinka paljon annat tämän riippuvuuden hallita sinua.

Yksi koukuttavimmista elintarvikkeista ei oikeastaan ​​ole ollenkaan ruokaa. Itse asiassa sitä löytyy monista juomamme asioista! Kofeiini on lievä piriste, joten sillä täytettyjen juomien (kuten kahvin ja soodan) juominen lisää energiaa ja kiihdyttää insuliinia. Mitä enemmän kofeiinia juot, sitä vähemmän stimulantti vaikuttaa sinuun ja saa sinut kuluttamaan enemmän. Oletko koskaan miettinyt, miksi saat vieroitusoireita ja päänsärkyä, kun sinulla ei ole sitä? Kofeiini estää aivojen reseptoreita, jotka laajentavat verisuonia ja aiheuttavat päänsärkyä!