Sen lisäksi, että seuraat maaystävällistä vegaani ruokavaliosta luopuisit myös muovisista ostoskasseista ja valitsisit sen sijaan uudelleenkäytettävät pussit, jotka eivät pääty heti kaatopaikalle. Nämä ympäristöystävälliset pussit voivat kuitenkin olla vähemmän terveellisiä terveydellesi. Arizonan yliopiston maatalous- ja biotieteiden korkeakoulussa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että lähes kaikki tutkimuksessa käytetyt uudelleenkäytettävät pussit olivat täynnä bakteereja, mukaan lukien salmonella ja E. coli. Tutkimuksen johtava mikrobiologi tohtori Charles Gerba ei halua sinun luopuvan vihreistä pusseistasi, mutta hän tekee on muutamia turvavinkkejä uudelleenkäytettäville pusseille, jotta voit vähentää elintarvikeperäisten sairauksien riskiä.
Sen lisäksi, että seuraat maaystävällistä vegaaninen ruokavalio, myös hylkäät muoviset ostoskassit ja valitset sen sijaan uudelleenkäytettävät pussit, jotka eivät pääty heti kaatopaikalle. Nämä ympäristöystävälliset pussit voivat kuitenkin olla vähemmän terveellisiä terveydellesi. Arizonan yliopiston maatalous- ja biotieteiden korkeakoulussa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että lähes kaikki tutkimuksessa käytetyt uudelleenkäytettävät pussit olivat täynnä bakteereja, mukaan lukien salmonella ja E. coli. Tutkimuksen johtava mikrobiologi tohtori Charles Gerba ei halua sinun luopuvan vihreistä pusseistasi, mutta hän
Uudelleenkäytettävät pussit voivat aiheuttaa elintarvikeperäisiä sairauksia
Tutkimuksessa uudelleenkäytettävät pussit kerättiin satunnaisesti kuluttajilta heidän tullessaan ruokakauppoihin Kaliforniassa ja Arizonassa. Lähes kaikista testatuista pusseista löytyi suuri määrä erilaisia bakteereja, ja puolet kolibakteereista. Tutkijat havaitsivat, että kun lihamehuja lisättiin pusseihin ja säilytettiin autojen tavaratilassa kaksi tuntia, bakteerien määrä kasvoi kymmenkertaiseksi. Hyvä uutiset vegaanina vähennät suuresti mahdollisuuksiasi ristikontaminaatioon lihasta ja eläintuotteista, mutta jopa hedelmät, vihannekset ja muut ei-eläinperäiset elintarvikkeet voivat saastuttaa laukkusi. Lisäksi jos käytät laukkua kenkien, hikisten vaatteiden ja muiden kuin elintarvikkeiden kuljettamiseen, lisäät riskiä, että ruoka saastuu bakteereista ja muista bakteereista.
4 Turvallisuusvinkkejä uudelleenkäytettäville ruokakasseille
Elintarvikebakteerien lisäksi tohtori Gerba varoittaa, että jotkut uudelleenkäytettävät päivittäistavarakassit voivat myös sisältää runsaasti lyijyä. Mutta älä pelkää, hän sanoo, seuraa vain hänen neljää turvavinkkiä uudelleenkäytettävien laukkujen suhteen.
1. Tarkista etiketti ja mene amerikkalaiseksi
Kun ostat uudelleenkäytettävän pussin, varmista, että tiedät mistä se tulee. Uudelleenkäytettävien pussien lisääntynyt kysyntä on johtanut miljoonien pussien tuontiin ulkomailta ja paikoista, kuten Kiinasta. Monet näistä pusseista on testattu ja osoittavat, että ne sisältävät vaarallisia lyijypitoisuuksia, minkä vuoksi liittovaltion virkamiehet tutkivat asiaa. Amerikkalaisten laukkujen valitseminen on hyvä tapa varmistaa perheystävällinen tuote.
2. Käytä uudelleenkäytettäviä ostoskasseja vain elintarvikkeisiin
Jos aiot käyttää uudelleenkäytettäviä ostoskasseja kantaaksesi kirjoja, jalkapukuun, kuntosalivaatteisiin jne., Pidä nämä pussit erillään päivittäistavaroista.
3. Pese uudelleenkäytettävä laukku huolellisesti
Muista pestä pussit jokaisen käytön jälkeen ristikontaminaation ja bakteerien kasvun välttämiseksi. Gerban tutkimuksessa konepesun osoitettiin tappavan yli 99 prosenttia bakteereista. Pesun aikana pussin sisä- ja ulkopuoli on puhdistettava kokonaan saippualla ja 190 asteen Fahrenheit -vedellä. Käytä asianmukaisia käsineitä suojaamaan käsiäsi, jos peset käsin. Voit myös käyttää valkaisuainetta varmistaaksesi, että pussi on täysin desinfioitu, vaikka olet pessyt laukun käsin.
4. Säilytä laukku asianmukaisesti
Älä säilytä laukkua pienessä suljetussa tilassa, kuten auton tavaratilassa. Kun uudelleenkäytettäviä pusseja säilytetään lämpimissä tiloissa, joissa verenkierto on heikko, bakteerit voivat kasvaa helpommin. Laukut on tuuletettava ja mieluiten kuivattava auringossa, jotta kaikki kosteus haihtuu.
Enemmän vegaani elämäntapa vinkkejä!
