5 erittäin yksinkertaista terveellistä jälkiruokaa-SheKnows

Oletko sinä tyyppi, joka tarvitsee jotain makeaa aterian loppuun? Nämä viisi erittäin yksinkertaista terveellistä jälkiruokaa sopivat erinomaisesti makean hampaan tyydyttämiseen arki-iltana ilman, että kaloripankki katkeaa.

Jälkiruoka saattoi olla ensimmäinen asia, kun lähdit laihduttamaan viimeiset talvikilosi. Mutta vaikka kesän hedelmät ovat herkullisia, joskus tyttö tarvitsee vain vähän ylimääräistä. Jos kaipaat jotain makeaa, mutta et halua kumota kaikkea kovaa työtäsi, laita suklaapatukka pöydälle ja kokeile sen sijaan yhtä yksinkertaisista terveellisistä jälkiruokistamme.

Haudutettua hedelmää

On keskellä talvea ja kaipaat jotain makeaa. Sen sijaan, että tavoittaisit suklaapudingin, miksi et kokeilisi sen sijaan haudutettua hedelmää? Se on terveellistä, lämmittävää ja pienellä vaivalla voit muuttaa yksinkertaisen hedelmäpalan melko hienoksi.

Ainekset:

• 2 päärynää
• 500 ml vettä
• 2 tl hunajaa
• Yhden appelsiinin mehu ja kuori
• Yhden sitruunan mehu ja kuori
• 2 kanelitankoa

Ohjeet:

1. Kuumenna vesi, hunaja, kuori, mehu ja kaneli keskikokoisessa kattilassa ja sekoita hitaasti.
2. Lisää päärynät ja hauduta 15 minuuttia kääntämällä päärynöitä viiden minuutin välein, jotta kaikki puolet kypsyvät tasaisesti.
3. Tarjoile päärynöitä välittömästi siirappin päälle lusikan päällä ja loraus pähkinäkermaa sivussa.

Oranssi pähkinäkerma

Ainekset:

• 1 kuppi raakaa, suolatonta cashewpähkinää
• 1 kuppi kiehuvaa vettä
• 1 kuppi kylmää vettä
• 1 rkl hunajaa
• Yhden appelsiinin kuori ja mehu

Ohjeet:

1. Liota cashewpähkinöitä kiehuvassa vedessä vähintään tunnin ajan. Kaada vesi pois, laita cashewpähkinät monitoimikoneeseen 1/2 dl vettä ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää hunaja, kuori ja mehu ja sekoita uudelleen, lisää tarvittaessa vettä lisää, jotta saat sileän, kermaisen koostumuksen.

Kesäinen hedelmäsalaatti

On kiistatonta, että kuumana kesäpäivänä yksinkertainen hedelmäsalaatti on täysin herkullinen. Mutta miksi et vie salaattiasi seuraavalle tasolle ja hemmottele itseäsi jollakin vain erikoisella?

Ainekset:

• 1 mango, kuorittuna ja hienonnettuna
• 1 persikka, kuutioituna
• 4-5 mansikkaa kuorittuna ja hienonnettuna
• 1/3 kuppia mustikoita
• 100 grammaa jäädytettyjä vadelmia
• Yhden limen mehu
• 1 rkl hienonnettua minttua

Ohjeet:

1. Yhdistä hienonnetut hedelmät, minttu ja marjat isossa kulhossa ja ripottele päälle limemehua. Sekoita varovasti sekoittamiseksi ja jaa sitten neljän suuren lasin kesken.
2. Soseuta jäädytetyt vadelmat tasaiseksi ja valuta sitten jokaisen lasillisen hedelmäsalaattia juuri ennen tarjoilua.

Raaka pähkinäpallot

Jos se on raaka, se on hyvä sinulle, eikö? Aivan. Nämä maukkaat pikkupalat tuntuvat dekadentilta herkulliselta ja ovat - aivan ilman kaikkia ilkeitä.

Ainekset:

• 200 grammaa taatelia
• 1/4 kuppi kaakaojauhetta
• 1/4 kuppi hunajaa
• 1 tl vaniljapastaa
• 1/4 tl merisuolaa
• 1/4 kupillista pähkinöitä
• 1/4 kuppia hienonnettuja cashewpähkinöitä
• 1/4 tl maustepippuria
• 1/4 tl jauhettua neilikkaa
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• Yhden appelsiinin kuori ja mehu
• 1/2 dl kuivattua kookospähkinää

Ohjeet:

1. Käsittele kaikki paitsi kuivattu kookospähkinä monitoimikoneessa, kunnes muodostuu tasainen taikina.
2. Pyörittele seoksesta teelusikallisia palloja ja laita ne vuoratulle leivinpaperille. Laita jääkaappiin vähintään tunniksi tai kunnes pallot ovat kiinteitä.
3. Kun olet asettunut, pyöritä pallot kuivatussa kookospähkinässä ja tarjoile suoraan jääkaapista.

Jogurtin pikkujuttu

Jos kaipaat vintage -jälkiruokaa, et voi ohittaa vanhaa pientä asiaa. Mutta kaikki tuo kerma ja kakku ei ole hyvä sinulle. Syötä jogurtti ja mysli; yhtä maukasta ja terveellistä niille päiville, jolloin tarvitset jälkiruoan aamiaiseksi.

Ainekset:

• 1 kuppi suosikki vaniljajogurttia
• 1 kuppi suosikkimysliäsi, paahdettu tai raaka
• 1 kuppi hienonnettuja, tuoreita marjoja
• Yhden limen mehu ja kuori
• Yhden passionhedelmän massa ja mehu

Ohjeet:

1. Sekoita hienonnetut marjat ja lime yhteen suuressa kulhossa.
2. Aloita hedelmistä, kerro hedelmät, mysli ja jogurtti neljään yksittäiseen ramekiiniin ja toista jokainen kerros, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
3. Jäähdytä tunti tai yön yli ja tarjoile passionhedelmän päällä dekadenttiselle aamiaiselle tai virkistävälle jälkiruoalle.

Avokado vanukas

Sinulla on paha suklaanhimo, mutta et halua kumota kaikkea kovaa työtäsi. Avokado -mousse voi olla juuri sitä mitä etsit. Se on makeaa, kermaista ja suklaata, mutta mikä parasta, se on valmistettu yhdestä luonnon superruoasta. Mitä ei pidä rakastaa?

Ainekset:

• 1 iso, kypsä avokado
• 60 grammaa laadukasta tummaa suklaata raastettuna
• 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/4 kuppi hunajaa
• 1 tl vaniljapastatahnaa

Ohjeet:

1. Kaada avokadojen liha tehosekoittimeen kaakaojauheen, hunajan ja vaniljapastan kanssa. Sekoita tasaiseksi, kermaiseksi ja hieman ilmavaksi.
2. Taita raastettu suklaa ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen kuin nautit suuria, nälkäisiä suupalat. Koristele viipaloiduilla tuoreilla mansikoilla tai hienonnetuilla, suolattuilla pistaasipähkinöillä, jos sinulla on aikaa tai taipumusta.

Lisää terveellisiä reseptejä

Kolme terveellistä keittoa
Neljä kaurahiutaleita
Terveellisiä lounaslaatikkoideoita