Juhlien järjestäminen on hauskaa, mutta olkaamme rehellisiä - se voi olla myös todella stressaavaa.
Mutta sen ei tarvitse olla. Kun olet oppinut nämä helpot juhlahakat, huomaat, että viihdyttäminen kotona on helpompaa kuin olet koskaan kuvitellut.
1. Ei jääkonetta? Ei ongelmaa
Jos pakastimesi ei tee automaattisesti jäätä etkä halua ostaa sitä kaupasta, suunnittele etukäteen! Tee jäätä jääpala-alustoillesi ja tyhjennä kuutiot suureksi, pakastimessa säilytettäväksi astiaksi muutama päivä ennen juhliasi. Kun tapahtumasi pyörii, sinulla pitäisi olla tarpeeksi yötä.
2. Tai jätä jää kokonaan väliin
Voit ohittaa jään jotain juhlavamman puolesta, kuten jäädytetyt viinirypäleet, marjat tai jopa sitruuna- ja limenviipaleet. Juomat pysyvät kylminä ja näyttävät upeilta.
3. Käytä astioiden leikkaamiseen merkittyjä laseja
Juhlan jälkeen astiaseinän kohtaaminen voi saada sinut koskaan haluamaan isännöidä uudelleen. Vältä pesualtaan ylivuotoa käyttämällä viinikoruja,
liitutaulun maali tai kuivapyyhintämerkki, jotta jokainen vieras voi hankkia yhden lasin koko yön sijaan saada uuden lasin joka kerta, kun hän saa juoman.4. Käytä pesulappua lautasliinojen sijasta
Kuva: lainea/iStock/360/Getty Images
Haluatko, että kangasliinat näyttävät erityisen juhlallisilta? Käyttää suosikki washi -nauhasi kuten lautasliinat. Voit sovittaa ne muuhun sisustukseesi tai käyttää kontrastikuviota ja väriä, jotta pöytäasetuksesi todella ponnahtavat.
5. Pidä kukkasi tuoreina
Mikään ei näytä huonommalta ruokapöydällä kuin kuivuneet kukat. Joten miten voit pitää ne tuoreina? Leikkaa kukkien varret vinosti, jotta ne imevät enemmän vettä. Yritä ostaa kukat juhlasi päivänä, ja jos et pysty, päivitä vesi päivittäin. Voit myös pitää kukat viileässä, kuten kellarissa tai mutahuoneessa, kunnes vieraasi saapuvat, jotta he eivät kuihtuisi. Ei kannata stressata? Kokeile tehdä kukkakimppu kahvisuodattimen kukkia sen sijaan.
6. Tee kylpyhuoneesta helppokäyttöinen
Mikään ei pilaa juhlatunnelmasi, kuten isännän kylpyhuoneen käyttö vain, jotta yrityksesi viipyy kulhossa huuhtelun jälkeen. Jos käymäläsi on ylipäätään hankala, tee söpö pieni kyltti ja ohjeet kylpyhuoneeseen sijoittamista varten, jotta vieraasi eivät joudu kärsimään ahdistavasta paniikista. Samoin plug-in-ilmanraikastin tai suihkepullo tavaroista, jotka on sijoitettu helppokäyttöiseen paikkaan, saavat vieraasi tuntemaan olonsa paljon mukavammaksi siitä, mitä WC: ssä voi tapahtua. Söpö kori naisellisia hygieniatuotteita ei myöskään ole käsillä.
7. Tee juhla -aikataulu
Tee ruoanlaittoon ja juhliin valmistautumisaikataulu etukäteen, jotta kaikki tarvitsemasi asiat valmistuvat ajoissa. Se voi alkaa muutaman päivän kuluttua juhlista ja sisältää kaiken ruokaostoksista, soittolistasta luomiseen ja puhdistamiseen, vihannesten valmisteluun ja pääruoan liuottamiseen uuniin ennen vieraita saapua. Ei haittaa nimetä illallisaika - tunti cocktaileille ja sovelluksille auttaa luomaan tunnelman ja sitten asetettu illallisaika auttaa iltaa etenemään luonnollisella tavalla (ja painostaa myös vieraita saapumaan ajoissa).
8. Kattaa pöytä edellisenä iltana
Haaveiletko monimutkaisesta taulukkomaisemasta? Anna itsellesi aikaa luoda mestariteos kattaa pöydän edellisenä iltana. Voit luoda haluamasi ulkoasun ilman paniikkia kaikista muista juhlapäivän tehtävistä samanaikaisesti.
9. Älä pakota vieraita kävelemään paljain jaloin
Jos sinulla on "ei kenkiä" -käytäntö, ota huomioon vieraasi ja tarjoa pörröiset sukat tai tossut, jotta heidän ei tarvitse kävellä paljain jaloin koko yön. Mikään ei tee minusta itsetietoisempaa kuin huolehtia haisevista jaloista juhlissa tai, mikä vielä pahempaa, jättää kesällä hikiset jalanjäljet puulattialle! Vapauta vieraidesi huolet tarjoamalla heille puhtaat ja mukavat jalkineet.
10. Soita musiikkia
Jokaisessa juhlissa pitäisi olla musiikkia, mutta se on erityisen tärkeää, jos kutsut joukon ihmisiä, jotka eivät tunne toisiaan. Musiikki täyttää kaikki hankalat hiljaisuudet, auttaa vieraita tuntemaan olonsa mukavaksi ja voi myös hukuttaa kattiloiden ja kattiloiden kolinaa keittiössä, jos illallisen valmistelu alkaa karvaista. Tee Spotify -soittolista etukäteen tai luota höyryävään radiopalveluun, kuten Pandoraan tai Songzaan, löytääksesi täydelliset kappaleet fiestasi tunnelmaan.
11. Tapa valot
On todennäköistä, että kotisi ylävalot ovat liian kirkkaita. Jos sinulla on himmennin, aseta valot miellyttävään hehkuun. Jos ei, yritä käyttää lamppuja kovien ylävalojen sijasta tai sido keiju valot ylimääräiseen juhlaan. Hauskoja ja tyylikkäitä kynttilöitä voi olla myös mukava kosketus, mutta jos olet huolissasi tuosta avoimesta tulesta yhdistettynä allekirjoituskokteilisi kanssa, voit valita myös LED -kynttilät.
12. Tarjoile luxe -vettä mieluisempiin juhliin
Se on yksinkertaista, mutta voi tehdä suuren vaikutuksen. Täytä kannuun vettä viipaloituja kurkkuja, mintun tai sitruunan viipaleita ja mansikoita - mikä tahansa maukas yhdistelmä jolloin vesi näyttää ja maistuu erityisen erikoiselta.
13. Älä hikoile alkupaloja
Toki sinun pitäisi tarjota vieraillesi naposteltavaa ennen pääruokaa, mutta tarjoa heille vapaasti pähkinöitä, oliiveja ja marinoituja kasviksia ruokakaupan oliivibaarista, valikoima juustoja, joissa on kaupasta ostettuja keksejä tai leipää ja tuoreita hedelmiä. Joskus yksinkertaisimmat ruoat ovat parhaita, ja päivittäistavarakaupan niitit, jotka vaativat vähän tai ei lainkaan valmistelua, ovat jokaisen illallisjuhlan paras ystävä.
14. Leikkaa juusto
Juuston leikkaaminen juustolevylle voi olla pelottavaa, ja paljon hyvää juustoa voi mennä hukkaan, jos käytät tylsää veistä - tai jopa terävää veistä - työn suorittamiseen. Ratkaisu? Kokeile sen sijaan käyttää tuoksutonta hammaslankaa! Pidä lankaa kireänä ja leikkaa sen avulla halutun paksuisia viipaleita. Tämä temppu toimii myös kakkujen leikkaamiseen kerroksiksi.
15. Älä kokeile jotain, mitä et ole aikaisemmin tehnyt
Saatat tuntea halua tehdä vaikutuksen vieraisiisi uudella online-indo-kreoli-fuusioruokalla, mutta kulinaaristen yllätysten välttämiseksi on parasta pysyä tiedossa. Herkullinen mutta yksinkertainen, yksi meidän 20 eniten kiinnitettyä kana-reseptiä pitäisi tehdä temppu. Jos olet todella epätoivoinen jakamaan täysin uuden ruokalajin, tee se ainakin kerran ennen juhliasi, jotta reseptivirheet eivät jää odottamatta.
16. Tee niin paljon kuin mahdollista etukäteen
Säästä itseltäsi paljon stressiä tekemällä mahdollisimman paljon ruokaa etukäteen. Kukaan ei halua nähdä isäntänsä juoksevan kiihkeästi edestakaisin keittiöstä baariin, joten tee kaikille palvelus luottaen esisekoitettuja cocktaileja tai tarjoilujuoma-asemaa, valmiita salaatteja, jotka tarvitsevat vain pukeutumista, ja jopa esipaistettuja paahtoja, jotta illallinen voi alkaa ajallaan. Inspiroidu mukaan nämä 10 alkupaloa.
17. Isäntä potluck
Muodolliset juhlat voivat olla hauskoja, mutta juopot ovat yhä de rigueur. Pyydä ystäviä syömään salaatteja, sivuja ja jälkiruokia, kun tarjoat pääruoan. Olet vähemmän stressaantunut ja hauskempi isäntä, jota kaikki vieraasi arvostavat.
18. Anna vieraidesi saada kätensä likaiseksi
Jos olet stressaantunut ruoan valmistamisesta etukäteen, ruoanlaiton sisällyttäminen juhlaan voi olla hauska ratkaisu. Valmista viipaloidut kasvikset ja lihan ja juuston osat, ja tarjoa sitten vieraillesi taikina, jotta he voivat muokata omaa pizzaa. Voileipä, hampurilainen tai taco -baari on myös hauskaa. Voit jopa järjestää sushibileet ja antaa vieraiden pitää sushi-vieritysmaton juhlisuosikina (tietysti pesun jälkeen!).
19. Koristele
Vaikka et olisikaan niin hyvä kokki, voit saada ruokasi näyttämään erikoisilta muutamalla yksinkertaisella lisäyksellä. Tuoreet yrtit, syötävät kukat, kiharat parmesaania, pyöreä oliiviöljy ja krutonkeja kulhossa keittoa - nämä pienet lisäominaisuudet auttavat tuomaan ruokaesityksesi keskinkertaiseksi Michelin -tähdeksi.
20. Tarjoile sotkuista jäätelöä
Syntymäpäiväjuhlat edellyttävät jäätelöä, ja se on myös mukava tapa lopettaa kesäillalliset. Tarjoile vaivattomasti leikkaamalla se viipaleiksi kauhojen sijaan. Kauhasi kiittää sinua!
21. Lahjoita vieraasi juhlalahjoilla
Muistatko kuinka innoissasi olisit lapsena, kun jouduit kotiin mukanasi? Myös aikuiset vieraasi rakastavat kotiin lähettämistä herkkujen kera. Laatikollinen cupcake, muutama suolattu karamelli tai valikoima mukavia teetä on loistava tapa päättää juhlasi makealla sävyllä. Voit myös valita jotain tuoksukynttilää, hienoja saippuoita tai jopa pieniä mehikasveja söpöissä maljakoissa.
Lisää vinkkejä illallisjuhliin
10 vinkkiä onnistuneille illallisjuhlille
Kuinka viihdyttää illallisella
Valitse juhlasi: Illallinen 3 tapaa
