Ravioli voi olla pieni neliö (katso mitä teimme siellä?), Joten päivitä se hauskalla muodolla ajoissa ystävänpäivää varten. Lisäksi voit nyt täyttää sydämesi juustolla ilman sydänkohtausta tai sydänpysähdystä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia
Nämä rapeat sydämenmuotoiset raviolit keitetään, murskataan ja paistetaan, jolloin jokainen purema on rapeaa ulkona ja pehmeä ja oh-so-cheesy sisällä. Yhdistettynä marinara -kastikekastikkeeseen, tämä on hauska alkuruoka ystävänpäiväsi tai perheesi kanssa.
Rapea paistettu sydän ravioli resepti
Palvelee noin 6
Ainekset:
- 1 kiloa kotitekoista pastaa (käytä tämä munan resepti)
- 1/2 dl mascarponejuustoa
- 1/2 dl raastettua mozzarellajuustoa
- 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa
- 1-1/2-2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
- 2 munanvalkuaista
- 2 kuppia täysjyväleipää tai keksejä
- 4 rkl mozzarellajuustoa
- 3 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Maissijauho pölyämiseen
- Marinara -kastike kastamiseen
Ohjeet:
- Pyörittele pasta levyiksi (käyttämällä Kitchen Aid -mikseria, joka on asetettu numeroon 6 tai 7). Peitä kostealla liinalla ja sekoita mascarpone, mozzarella ja parmesanjuusto keskenään. Sekoita joukkoon tuore basilika ja suola ja pippuri.
- Työskentele yksi arkki kerrallaan ja leikkaa sydämen muodot sydämen muotoisella evästeenleikkurilla. Työskentele nopeasti, laita noin 1-1/2 teelusikallista täytettä keskelle ja päälle toisella sydämellä. Kostuta reunat vedellä ja paina haarukalla sivut alas, jotta täyte ei pääse ulos kiehuessaan. Peitä sydämet välittömästi pyyhkeellä, jotta ne eivät kuivu.
- Toista, kunnes kaikki pastalevyt on käytetty ja täyte on kadonnut.
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele kaksi suurta leivinpaperia tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskeella ja pölytä hiukan maissijauhoa.
- Kiehauta suuri kattila vettä. Lisää suola ja kaada raviolit. Keitä noin 5 minuuttia, tai kunnes ne kelluvat ylhäältä. Valuta ja kuivaa.
- Sekoita munanvalkuainen ja laita matalaan kulhoon. Sekoita toisessa kulhossa kuivatut mausteet, korppujauhot ja mozzarella.
- Kasta yksi kerrallaan raviolit munanvalkuaiseen ja sitten korppujauhoihin. Aseta voideltuun leivinpaperiin.
- Paista noin 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita.
Lisää kotitekoisia pastan reseptejä
Kuinka tehdä kotitekoista pastaa
Kotitekoisia tortellineja
Kuinka tehdä kotitekoista gluteenitonta pastaa
