Jos karamelli -omenat ovat hillosi tähän aikaan vuodesta, kannattaa todennäköisesti tarkistaa, että nuo vauvat ovat potentiaalinen listeriatehdas - joten säilytä niitä jääkaapissa, jotta ne eivät tappaa sinua.
Listeriaa esiintyy lähes joka vuosi. Viime vuonna oli erityisen kauhea listeriaepidemia - 35 sairastunutta, seitsemän kuollut ja yksi nainen sai keskenmenon. Lopulta listeria liitettiin kaupasta ostettuihin karamelli-omenoihin. Kuka voisi kuvitella, että karamelli -omenat kantaisivat ruokaperäisiä sairauksia? Mutta he tekevät.
Lisää:Vältä elintarviketurvallisuusvirheitä
Karamelli-omenat ovat listerian kasvualusta, etenkin huoneenlämmössä, ja nyt meillä on jopa karamelli-omenaan liittyvää elintarviketiedettä selvennykseksi. Tällä viikolla Wisconsin-Madisonin yliopiston tutkijat julkaisivat julkaisun lehdessä mBio että sanoo, että he löysivät sen, kun nuo hölmö Popsicle
Lisää:Uusi käänne karamelli -omenoissa - muuta niistä juotava pirtelö (VIDEO)
Mutta ennen kuin olet täysin järkyttynyt, on luultavasti syytä mainita, että elintarviketutkijat lisäsivät, että jos teet hyvää työtä omenoidesi pesussa, olet todennäköisesti kunnossa. Laboratoriossa käytetyt karamelli -omenat olivat kokonaan listerian peitossa, joten ota tämä huomioon.
Lisää:Ruokaturvallisuusvinkkejä kirkon illallisiin, potluck -tapahtumiin ja perhejuhliin
Joten, karamelli -omenan ystävät, tiede on puhunut: Jos joudut syömään karamelli -omenan tänä syksynä tai tarjoat jotain vuosittainen Halloween -juhla, muista säilyttää ne jääkaapissa (ja pese ne huolellisesti ensin, jos teet oman oma). Tai voit vain ohittaa ne kokonaan ja mennä karkkimaissin kanssa. Kunhan sanoin'.
