Haluatko mennä gourmetiksi? Tai ehkä haluat vain yksinkertaisen alkuruoan? Tämä rapea pizza on täynnä makua ja sopii melkein mihin tahansa viikon iltaan.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis esitteli meille juuri mummo -pizzan ja se on kodikkaampi, maalaismaisempi spin klassikossa
Etsitkö maukasta vaihtoehtoa perinteiselle perjantai -illan pizzalle? Tämä pizza on jazzattu terävällä vuohenjuustolla, makealla viikunamehulla, täyteläisellä punasipulilla ja päälle ripoteltuna tuoretta rucolaa. Tulet rakastamaan tätä gourmet -kierrettä!
Viikunahillon, sipulin ja vuohenjuuston pizzan resepti
Saadaan 1 iso pizza
Ainekset:
- 1 kiloa pizzataikinaa
- 3 tl oliiviöljyä
- 1/2 dl murennettua vuohenjuustoa
- 1/4-1/3 kuppi viikunatukos
- 1/4 dl kuutioitua punasipulia
- Suolaa ja pippuria (maun mukaan)
- 1 iso kourallinen rucolaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Venytä taikina pyöreäksi, soikeaksi tai neliömäiseksi. Voit myös jakaa taikinan kahteen osaan ja kahteen pienempään pizzaan.
- Kun taikina on venytetty ja asetettu leivinpaperille, voitele se oliiviöljyllä.
- Levitä murskattu vuohenjuusto ja sitten viikunamuusia.
- Ripottele päälle punasipulia, ripottele kosher -suolaa ja pippuria ja paista noin 18 minuuttia, kunnes taikina ja täytteet ovat kullanruskeita.
- Ota pizza pois uunista ja lisää lämmin pizza rucolalla. Anna istua 5 minuuttia ja nauti.
Lisää pizzareseptejä
Ainutlaatuinen pizzan reseptejä
Syksyn sadon vihannespizzan resepti
Buffalo -kana -kukkakaali -pizzan resepti
