Aprikoosimausteruudut ovat loistava gluteeniton herkku, täydellinen loma-aikaan! Ajattele niitä eräänlaisena hedelmäkakuna ilman funky.
Kärki: Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.
Jos pidät inkivääristä, tämä on gluteeniton herkku lomallesi. Inkivääri ja kuivatun aprikoosin palat tekevät näistä neliöistä suuria yksinään tai tarjoillaan lämpimän kupin teetä tai isoa lasillista maitoa. Jos pidät inkivääristä, pidä resepti sellaisenaan, mutta jos haluat hieman miedompaa versiota, leikkaa inkiväärin määrä puoliksi. Kokeile lisäämällä erilaisia kuivattuja hedelmiä ja jopa pähkinöitä. Ajattele sitä hedelmäkakkuina, joista kaikki nauttivat!
Aprikoosin mausteen neliöiden resepti
Antaa noin 20 neliötä
Ainekset:
- 2 dl gluteenitonta leivinjauhoa
- 2 tl gluteenitonta leivinjauhetta
- 2 tl jauhettua inkivääriä (1 tl vähemmän mausteiselle versiolle)
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 muna
- 1/4 cup melassia
- 1 tl puhdasta vaniljaa
- 1-1/2 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu
- 1/3 cup viipaloituja kuivattuja aprikooseja
- Jauhettu sokeri pölyämistä varten
- Tarttumaton ruoanlaitto spray
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Peitä kevyesti 9 x 13 tuuman leivinpannu tarttumattomalla suihkeella ja aseta sivuun.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, inkivääri ja kaneli keskikokoiseen kulhoon ja laita sivuun.
- Sekoita erillisessä keskikokoisessa kulhossa muna, melassi, vanilja ja ruskea sokeri, kunnes se on hyvin kermaista.
- Sekoita kuivat aineet vähän kerrallaan märkiin aineisiin. Kun olet puolivälissä, lisää aprikoosit ja sekoita huolellisesti.
- Taikina tulee vähän kuin keksitaikina. Laita taikina pannulle ja levitä taikina käsilläsi ja paina kevyesti käsilläsi (haluat ehkä suihkuttaa niitä kevyesti tarttumattomalla suihkeella).
- Paista 25-30 minuuttia. Keskipisteen tulee olla pehmeä.
- Irrota vuoka ja nosta se ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista neliöiksi.
- Ripottele tomusokerilla leikkaamisen jälkeen ja tarjoile.
Tässä herkullisia herkkuja!
Lisää gluteenittomia herkkuja kokeiltavaksi
Sekoitetut marjapekanipähkinät
Dekadentti rusina tryffelit
Lasitettu oranssi sifonki kakku