Oletko koskaan miettinyt, onko hanasta valmistettu olut todella parempi kuin suoraan pullosta valmistettu? Tiesitkö, että erilaiset käsityöläiset todella maistuvat paremmilta eri laseissa tai mukeissa? Oluen tarjoiluun on olemassa menetelmä. Seuraavassa on muutamia ohjeita parhaiden makujen saamiseksi suosikkipannuistasi.
TAP VERSUS PULLO
Kun tilaat olutta pubissa tai ravintolassa, se tulee usein hanasta. Monissa laitoksissa on useita oluita hanasta ja sitten joukko muita jäähdytettyjä veneet, jotka valmistetaan pulloissa. Onko sillä todella väliä? Vastaus on kyllä! Riippuen pubista tai ruokapaikasta.
Tyypillisesti hanasta valmistettu olut on raikkaampaa, sillä on parempi pää kaadettaessa ja se maistuu yleensä paremmalta kuin pullotettu olut. Kuitenkin, jos olet laitoksessa, jossa ei ole paljon ihmisiä (tai käsityöläisten juojia), hanassa oleva olut voi olla vanhentunutta. Pullotetut oluet voivat olla yhtä tuoreita, mutta jos laitoksella on pitkä luettelo pulloista eikä paljon haudutusjuomia, on mahdollista, että valintasi voi olla vanha. Kysy baarimikolta tai tarjoilijalta tuoreimmat haudutusvaihtoehdot - hanasta tai pullotettuna.
Ota huomioon ympäristösi, kun valitset hanan ja pullotuksen välillä - jos olet hyvämaineisessa panimopubissa tai ravintolassa, jompikumpi vaihtoehto on todennäköisesti oikea.
Lasi
Aivan kuten erityyppisiä viinejä tarjoillaan parhaiten erityyppisissä laseissa, myös lasin tyyppi, jossa tarjoillaan olutta, on yhtä tärkeä.
Yleensä olut tulee kaataa pullostaan (tai hanasta) ennen tarjoilua. Ei ole suositeltavaa juoda olutta suoraan pullosta - sen kaataminen lasiin tuo sen täydellisen maun. Lasit, jotka ovat syviä tai sisäänpäin kaarevia kohti yläosaa, ovat ihanteellisia. Jopa tuoppi tai punaviinilasi tekee tempun. Tässä on luettelo olutlaseista, jotka parantavat parhaiten käsityöläisten makuja.
- Pilsnerit ja belgialaiset hedelmäolut tarjoillaan oluthuiluissa, samoin kuin samppanjahuilut.
- Englantilaiset olut ja katkerot tulee tarjoilla kuoppaisissa pintimukeissa.
- Olut on täydellinen trappilaisille.
- Pint -lasit sopivat erinomaisesti tukkoihin.
- Vehnäolut tulee tarjoilla korkeissa paksuissa laseissa.
- Ales tulee tarjoilla syvissä, tulppaanin muotoisissa laseissa.
Tärkeintä oluen ostamisessa, kokeilussa ja tarjoilussa on se, että se on hauskaa! Kokeile monenlaisia makuja löytääksesi sinulle parhaiten sopivat oluet. Älä myöskään anna tarjoilumenetelmän korostaa sinua, jos se maistuu hyvältä, istu alas, siemaile ja nauti.
Lisätietoja käsityöläisistä löydät seuraavista linkeistä:
Craft -oluen perusteet
Vinkkejä käsityöläisten ostamiseen ja kokeiluun
TrueBeerin olutlasit ja olutlasit
