Et voi saada pääsiäismenua ilman perinteistä erää kuumia ristipulloja. Otimme kuitenkin nämä rullat ja annoimme heille brunssin kierteen näiden irrotettavien kuumien ja pehmeiden keksien kanssa!
Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä Giada De Laurentiis -leipäresepti käyttää kaikki pääsiäisen jäämät
Nämä erittäin kosteat, pörröiset ja tiheät keksit ovat täydellinen lisä brunssivalikkoosi. Ne maistuvat aivan kuten suosikkipullosi, vain paksummalla, tiheämmällä keksimaisella laadulla. Päälle suosikkilasiteesi (me rakastamme tämä kanelirullakuorrutus) ja nauti mimosan kanssa!
Irrotettava kuuma risti keksi resepti
Resepti muokattu Kaikki reseptit
Saa noin 12 pullaa
Ainekset:
- 1 pakkaus aktiivista kuivahiivaa
- 1/4 kuppi lämmintä vettä (110 astetta F)
- 4-1/2 dl leipäjauhoa
- Ripaus suolaa
- 1/2 dl valkoista sokeria
- 1 tl kanelia
- 1-1/4 kuppia lämmintä maitoa (käytimme kokonaista)
- 1/2 dl voita, sulatettuna
- 1 muna
- Lasite (me love tämä kuorrutus)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen F.
- Sekoita vesi, hiiva ja suola keskenään. Anna seistä vaahdoksi, noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon leipäjauhot, sokeri, kaneli, lämmin maito ja voi. Sekoita vahvalla lusikalla, kunnes taikina muodostuu. Aseta taikina jauhotetulle pinnalle ja vaivaa noin 8-10 minuuttia tai kunnes se on pehmeää ja joustavaa (jauhotetuilla käsillä).
- Laita taikina öljyttyyn kulhoon. Sammuta uuni. Peitä kulho muovikelmulla (öljytty) ja laita lämpimään uuniin nousemaan noin 60 minuutiksi tai kunnes koko on kaksinkertaistunut.
- Kun se on noussut, paina sitä hieman. Aseta taikina takaisin jauhotetulle alustalle ja jaa 12 palloksi. Leikkaa terävällä hammastetulla veitsellä pienet X: t jokaisen rullan yläosaan. Laita pienet pallot voideltuun uunivuokaan (tai paistinpannuun) ja peitä muovikelmulla. Laita uudelleen lämpimään uuniin ja anna kohota kaksinkertaiseksi, vielä 30 minuuttia.
- Poista uunista. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Laita keksit uuniin ja paista kunnes ne ovat pörröisiä ja kullanruskeita, noin 20-25 minuuttia. Saadaksesi todella kauniin ruskean värin päälle, paista keksejä minuutti tai kaksi.
- Kuumenna kuorrutus keksejen X -kuvion päälle ja tarjoile heti.
Kuninkaallinen kakku irrottaa leivän
Karamelli kurpitsa omena irrottaa leipää
Juustoinen pekonimakkara irrottaa leivän
