OK, OK, saatat olla hieman myöhässä juhliin, mutta se ei tarkoita, että sinun ei pitäisi aloittaa syömistä sushia! Ajatus raa'an kalan kaatamisesta On aluksi pelottavaa, mutta jotkut parhaista sushista menevät todella helposti - jopa aloittelijoille.
California Roll on luultavasti turvallisin paikka aloittaa, mutta olemme keränneet kaikki tiedot suosituimmista sushityypeistä, kun olet valmis laajentamaan näköaloja.
Ensinnäkin, opimme melkein kaikkien sushien perusta.
Riisi ja Nori
Rullat ovat suosituin sushimuoto, ja ne sisältävät yleensä erilaisia vihanneksia, kuten hienonnettuja kampasimpukoita, kurkkua ja avokadoa, jotka on kääritty riisiin ja noriin.
Sushi-riisi valmistetaan lyhytjyväisestä japanilaisesta riisistä, joka tunnetaan tahmeasta koostumuksestaan. Jos sitä ei ole saatavilla, lyhytjyväinen ruskea riisi tai villiriisi korvataan joskus.
Mustia merilevän kääreitä kutsutaan noriiksi. Nori on levälaji, jota perinteisesti viljellään Japanin satamissa. Nykyään tätä kaupallista tuotetta viljellään, käsitellään ja paahdetaan ja myydään arkkeina. Laadukkaampi nori on paksu ja sileä, ilman reikiä ja kiiltävä tummanvihreä väri. Nori on sellaisenaan syötävä välipala, joka on saatavilla suolatusti tai kevyesti maustettuna.
Lisää: 3 tapaa käyttää tonnikalaa helppoa, täyttävää ateriaa varten
Nyt ilman lisäpuhelua joitakin suosituimmista sushirullista ovat:
1. Alaskan rulla
Katso tämä viesti Instagramissa
Herkullinen ystävänpäivä #alaskaroll
Jakama viesti Dallas Davis (@turbs288) päällä
Muunnelma California Rollista, jossa on raakaa lohta sisällä tai kerroksittain ulkopuolella.
2. Eaa. Roll
Katso tämä viesti Instagramissa
BC -rulla
Jakama viesti K. Santos (@kpnsantos) päällä
Sisältää grillattua lohennahkaa, kurkkua, makeaa kastiketta; joskus mädällä.
3. Kalifornian rulla
Katso tämä viesti Instagramissa
Ruskea riisi California Roll Masagon kanssa#california#californiaroll#masago#sushi#sushirepublic
Jakama viesti Eli (@wearbellbottomsinthe80s) päällä
Koostuu avokadosta, taskurapuista tai rapujäljitelmästä, kurkusta ja tobikosta, usein valmistettu riisin ulkopuolelta ja nori sisältä.
4. Dynamiittirulla
Katso tämä viesti Instagramissa
Upea sushi @earlsorlandolta 🍣🍤 #sushi #merenelävät #jaapanilainen #sushiporn #riisi #soijakastike #mausteinen #tempura #avocado #sushi🍣 #syöjä #Orlando #orlandofoodie #loma #loma #matkaohjelma #forkyeah #travelersnotebook #maukasta #infatuation #florida #floridians #dynamiteroll #sushilovers
Jakama viesti aatto (@evemeetsworld) päällä
Sisältää keltaista ja/tai katkarapu tempuraa, täytteitä, kuten pavun ituja, porkkanoita, avokadoa, kurkkua, chiliä ja mausteista majoneesia.
5. Havaijin rulla
https://www.instagram.com/p/BQZm8YwgikU/
Sisältää shoyu -tonnikalaa (säilykkeitä), tamagoa, kamabokoa ja erottuvaa punaista ja vihreää hana ebiä (katkarapujauhetta).
Seuraavaksi:Philadelphian rulla
Alunperin julkaistu maaliskuussa 2012. Päivitetty helmikuussa 2017.
