Kerros kerroksittain täysin herkullisia makuja. Otimme kaikki raaka -aineet, jotka löydät paistetusta perunasta, ja kerrosimme sen maustetulle kanalle. Hei herkullista!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Aina kun kaipaan mukavaa ruokaa, menen melkein aina paikkaan, joka sisältää perunoita, pekonia ja juustoa. Otin nämä klassiset himo -ruoat ja tein niistä vuoan, joka varmasti miellyttää. Rapeita perunoita, savupekonia, täydellisesti paahdettua kanaa ja paljon terävää cheddarjuustoa. Tämä on yksi vuoka, johon en voi muuta kuin palata hetkeksi.
Ladattu paistettu peruna -kana -resepti
Saa 4 (6 tuuman) gratin -astiaa
Ainekset:
- 8 keskikokoista punaista perunaa, kuutioituna
- 1/3 kuppi oliiviöljyä
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kosher -suolaa
- 1/2 tl savustettua paprikaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 2 kiloa luutonta nahatonta kananrintaa, kuutioituna
- 2 kuppia terävää cheddarjuustoa
- 1 kuppi rapeaa pekonia, hienonnettuna
- 1/2 dl kuutioitua vihreää sipulia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 450 asteeseen ja suihkuta 4 (6 tuuman) gratiiniastiat tarttumattomalla suihkeella, joka on varattu sivuun.
- Lisää isoon kulhoon perunat, oliiviöljy, valkosipulijauhe, kosher -suola, paprika ja mustapippuri. Toss yhdistää.
- Lusikoi perunoita vuokaan. Lisää jäljellä olevaan öljyyn hienonnettu kana, sekoita ja anna sen istua perunoiden paistamisen aikana.
- Paista perunoita 30-35 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä, mutta eivät hajoa.
- Lisää perunat kuutioituun kanaan ja paista 15 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
- Ripottele päälle juustoa ja pekonia ja paista kunnes juusto on sulanut. Lisää vihreä sipuli ja tarjoa lämpimänä.
Lisää vuokareseptejä
Buffalo -kananmutteri koko vuokaan
Chili -vuoka maissileivän päällä
Jäljellä oleva kalkkunanpaimenpiirakka
