Kuinka avata pullo samppanjaa armosta ja aplombista - SheKnows

Uutiset vilkkuvat: Tämä kova "pop", jota me kaikki pyrimme avaamaan pullon Samppanja voi itse asiassa vaikuttaa haitallisesti kuplivan makuun. Me tiedämme; on surullinen päivä, kun meidän on todella otettava "pop" ulos poppin -pulloista, mutta paras tapa avata samppanjasi on seuraava:

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

1. Aloita pullosta, joka on jäähdytetty noin 45 asteeseen F.
2. Poista kalvo, mutta älä langanhäkkiä korkin päälle. Löysää sitä ja tartu korkkiin.
3. Pidä peukalo tukevasti korkin päällä, jotta se ei ammu.
4. Aloita pullon kiertäminen alhaalta hitaasti ja anna kuplien hitaasti irrota korkista.
5. Kun suurin osa paineesta on poistunut korkista, kierrä korkki pois peukalolla ja etusormella.

Saatat hukata huoneen poikki lentävän korkin ja kovaa ääntä seuraavat fanfaarit, mutta maku - eikä tuhlausta - korvaa sen. Hullu mutta totta. Kyse on kuplista, vauva, ja pitää ne viinissäsi ja valmiina tekemään upea pieni tanssi kielelläsi.

Lisää:Samppanja ei estä dementiaa, mutta on monia syitä juoda sitä

Äskettäisen vierailuni aikana, jonka tein Domaine Carneros -viinitilalle - joka tuottaa Taittinger -kuohuviiniä Sonomassa, Kaliforniassa - asiantuntija esitteli yllä kuvatun ”pehmeän popin” tekniikan. Sitten hän avasi pullon tyypillisellä ”hard pop” -tyylillä ja antoi meidän maistaa eron. Se oli havaittavissa. Pehmeä pop-viini maistui pehmeämmältä, voisemmalta ja siinä oli paljon enemmän kuplia kuin kovalla poppulla.

Lisää:Samppanjan terveysvaikutukset

Jos sinulla on nyt halpa pullo kuohuviiniä, jonka olet ostanut suihkuttamaan joukkuetovereillesi World Series -voiton tai vastaavan jälkeen, ravista tämä imuri kaikin keinoin ja anna korkin repeytyä. Mutta jos tarjoilet kaunista pulloa lomien aikana, pehmeä pop on sinua varten.

Tässä on loistava esimerkki "pehmeän popin" samppanjapullon avaamisesta. Tämä kokki laittaa pullon pohjan vartaloaan kohti, mikä näyttää siltä, ​​että se saattaa pilata asusi tai näyttää oudolta, jos järjestät juhlat. Voit myös pitää pullon pohjan tukevasti kädessäsi. Tarkista se. Kippis!

Lisää:Samppanja cocktail reseptejä

Kiinnitä tämä, jotta muistat seuraavan juhlan!