Ollaan todellisia. Rakastamme pizzaa kaikissa muodoissa, muodoissa tai muodoissa. Jopa kahden päivän ikäinen kylmä piirakka suoraan laatikosta on pieni siivu taivaasta-mutta gourmet-piirakka, joka saa sinut tuntemaan olosi superfancyksi? No se on vain ylevää. Tarvitset vain grillin ja oikeat täytteen yhdistelmät tehdäksesi itse.
Paras pizzat valmistetaan erittäin kuumissa uuneissa, mikä tekee grillistäsi ihanteellisen, koska uuni ei vain voi kuumentua. Käytitpä pizzakiveä tai -verkkoa tai asetit sen vain ritilöiden päälle, se on täydellinen joka kerta.
Kuinka grillata pizzaa
Aloita korkealaatuisesta taikinasta (tai käytä omaa taikinaasi) suosikki resepti) ja rullaa se ulos niin kuin olisit, jos keität sitä uunissa. Kuumenna grilli niin kuumaksi kuin saat (600 ° F on ihanteellinen). Voitele taikina runsaasti oliiviöljyllä sillä puolella, jonka aiot laittaa grillille. Grillaa sitä pari minuuttia ja tarkista se lämmönkestävillä pihdeillä. Samaan aikaan voitele myös yläosa oliiviöljyllä. Kun näet grillimerkit, olet hyvä; älä vain anna sen olla liian rapea (tai teet keksejä). Käännä se sitten.
Lisää:Nämä pizzavohvelit tulevat olemaan suosikkisi mukavaa ruokaa
Täytä se nyt (jos menet pähkinöiksi paljon täytettä, se ei kypsennä yhtä hyvin) ja sulje kansi muutamaksi minuutiksi (enintään viisi, mutta aloita tarkistus kolmelta). Kypsennysaika vaihtelee lämpötilan ja jopa grillisi tehokkuuden mukaan.
Lisää:Uudista suosikkisi lisuke pizzakierroksella
Nyt ainoa kysymys on tämä: Minkä gourmet -täytteen yhdistelmän valitset?
Kuva: Becci Burkhart/SheKnows
Julkaistu alun perin heinäkuussa 2015. Päivitetty heinäkuussa 2017.
