Jopa välipalabaarisi voivat olla sesongin mukaisia, kun lisäät sopivia ainesosia. Syksyksi lisäämme kurpitsaa ja lämpimiä mausteita päivittääksemme tämän terveellisen vegaanisen välipalan.
Jopa välipalabaarisi voivat olla sesongin mukaisia, kun lisäät sopivia ainesosia. Syksyksi lisäämme kurpitsaa ja lämpimiä mausteita päivittääksemme tämän terveellisen vegaanisen välipalan.
Aiheeseen liittyvä tarina. Mansikka -basilikahillo hillokoneessa
Kurpitsan kaurapaloja
Palvelee 8
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi vettä
- 1 kuppi mantelimaitoa
- 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
- 2 tl kurpitsapiirakan maustetta
- Antelias ripaus suolaa
- 1-1/4 kuppia terästä leikattua kauraa
- 1 (15 unssia) voi puhdasta kurpitsasosea
- 1 kuppi raakoja kurpitsansiemeniä
- 6 unssia hienonnettua tummaa suklaata
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Suihkuta 9 tuuman neliön muotoinen leivinastia keittosuihkeella.
- Sekoita keskipitkässä kattilassa vesi, mantelimaito, sokeri, kurpitsapiirakan mauste ja suola. Kiehauta korkealla lämmöllä.
- Sekoita kaura ja vähennä lämpö keskitasolle. Hauduta 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Sekoita kurpitsan ja kurpitsansiemenet joukkoon. Kaada seos valmistettuun astiaan.
- Laita astia pakastimeen 20 minuutiksi, jotta kauraseos kovettuu.
- Leikkaa palkeiksi ja aseta sivuun.
- Sulata suklaa kaksinkertaisen kattilan päällä kiehuvan veden päällä. Sekoita kunnes suklaa on sulanut ja sileä.
- Kasta palkkien pohjat suklaaseen ja aseta ylösalaisin vahatulla paperilla vuoratulle pellille. Laita pakastimeen, kunnes suklaa on hyytynyt.
- Käännä pylväät ympäri ja lorauta pinnat suklaalla. Jäädytä, kunnes se on asetettu.
- Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä säiliössä vahatun paperin kanssa enintään 4 päivää.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisia välipalareseptejä!
