Aloita päiväsi tällä runsaalla, terveellä vegaanisella sekoituksella, joka sisältää täydellisen tasapainon proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa.
Aloita päiväsi tällä runsaalla, terveellä vegaanisella sekoituksella, joka sisältää täydellisen tasapainon proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Mansikka -basilikahillo hillokoneessa
Kasvis Chipotle Tofu Scramble
Palvelee 4
Minäainesosat:
-
t
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 leivontaperunaa, kuutioituna
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1 pieni punainen paprika, kylvetty, kuutioitu
- 1 pieni vihreä paprika, kylvetty, kuutioitu
- 1 tl chipotle -jauhetta tai 1 chipotle pakattuna adobokastikkeeseen, jauhettu
- 1 sitruunan kuori ja mehu
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria
- 1-1/4 kiloa kiinteää tofua, puristettu, murentunut
- 1 rkl kurkumaa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää perunat ja keitä usein sekoittaen noin 5 minuuttia. Mausta reilusti suolalla ja pippurilla.
- Lisää sipuli, paprika ja chipotle. Keitä usein sekoittaen, kunnes sipuli ja paprika ovat pehmenneet.
- Lisää kasvisten valmistuksen aikana sitruunankuorta ja mehua.
- Sekoita korianteri, tofu ja kurkuma. Keitä usein sekoittaen 2 minuuttia.
- Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile kuumana.
t
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen aamiaisen reseptejä!