Uunissa paahdettu Butternut-kurpitsa paahdetuilla kurpitsansiemenillä-SheKnows

instagram viewer

Herkullinen paahdettu kurpitsakurpitsa, jossa on sipulia, karpaloita, lehtikaalia ja kurpitsansiemeniä, on ravitseva ja herkullinen juhla -lisuke, joka on riittävän helppo tarjoilla jokapäiväisiin aterioihin.
Herkullinen paahdettu kurpitsakurpitsa, jossa on sipulia, karpaloita, lehtikaalia ja kurpitsansiemeniä, on ravitseva ja herkullinen juhla -lisuke, joka on riittävän helppo tarjoilla jokapäiväisiin aterioihin.

Uunissa paahdettua Butternut-kurpitsaa paahdetulla kurpitsalla
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Uunissa paahdettua Butternut-kurpitsaa paahdetuilla kurpitsansiemenillä

Resepti kohteliaasti Maria Zoitas, Marian kotitekoisesta valmisruokavalikoimasta osoitteessa Westside Market NYC.

Palvelee 6

Ainekset:

    t
  • 1 keskikokoinen (noin 2 kiloa) butternut-kurpitsa, kylvetään, kuoritaan, leikataan 1 tuuman kuutioiksi
  • t

  • 1 tl suolaa
  • t

  • 1/2 rkl jauhettua neilikkaa
  • t

  • 1/2 rkl jauhettua muskottipähkinää
  • t

  • 1/2 dl oliiviöljyä, jaettuna
  • t

  • 1 nippukaali, varret poistettu, lehdet viipaloitu 1 tuuman leveiksi paloiksi
  • t

  • 1 keskikokoinen valkoinen sipuli, kuorittu, kuutioitu
  • t

  • 1/2 dl kuivattuja karpaloita
  • t

  • 1/2 kuppi paahdettuja kurpitsansiemeniä 
click fraud protection

Ohjeet:

    t
  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
  2. t

  3. Keskikokoisessa kulhossa heittää kurpitsa suolalla, neilikka, muskottipähkinä ja 1/4 kuppi oliiviöljyä.
  4. t

  5. Laita kurpitsa uunivuokaan ja paista 20–25 minuuttia. Ota uunista ja jätä huoneenlämpöön.
  6. t

  7. Sillä välin keitä lehtikaalia 3-4 minuuttia suuressa kattilassa kiehuvaa vettä. Poista lehtikaali ja laita se kylmään veteen, valuta ja laita sivuun.
  8. t

  9. Kuumenna paistinpannulla jäljellä oleva öljy ja kuullota sipulia noin 5 minuuttia ja lisää sitten karpalot. Kuullota 2 minuuttia ja lisää joukkoon kurpitsansiemenet, keitä 1 minuutti.
  10. t

  11. Lisää ja sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja tarjoile.

Maukkaampaa vegaanisen loman reseptejä!