Noin joka 25 koululaista kärsii ruoka-allergiat. Koska ylivoimaisesti suuri määrä lapsia kokee allergisia reaktioita koulussa, vanhemmilla on vielä yksi huolenaihe, kun heidän lapsensa ovat poissa päivästä.
Selvitä, miten voit olla ennakoiva ruoka -allergioiden aikana takaisin kouluun aikaa ja mitä vaihtoehtoja voit ostaa huolettomaan välipalaan.
Ruoka -allergiat voivat olla vakavia
Taso, jolla lapsi reagoi allergiseen ruokaan, voi vaihdella, mutta lievimmätkin reaktiot ovat epämiellyttäviä lapselle ja stressaavia vanhemmille. Ruoka -allergiat ovat yleinen anafylaksian laukaisija, vakava ja mahdollisesti kuolemaan johtava systeeminen reaktio, ja American Academy of Pediatricsin mukaan 16-18 prosenttia allergisista reaktioista esiintyy klo koulu.
AAP: n raportti opastaa myös lastenlääkäreitä diagnosoimaan ja dokumentoimaan mahdolliset hengenvaaralliset ruoka-allergiat. Kun lapsi on diagnosoitu, vanhempia ja lapsia opastetaan itse injektoitavan epinefriinin (EpiPen) asianmukaisessa käytössä.
American Academy of Pediatrics kannustaa lastenlääkäreitä ja hoitajia laatimaan kirjallisen suunnitelman vähentää riskejä koulussa ollessaan ja toteuttaa hätähoitoa, jos reaktio ilmenee koulun aikana koulu.
Koulut ja ruoka -allergiat
Monica Rader on peruskoulun opettaja San Diegossa. Monican mukaan jokainen vanhempi käsittelee sitä eri tavalla allergian vakavuuden mukaan, mutta kaikki vanhemmat hänen kouluaikataulussaan konferenssit opettajien kanssa lukuvuoden alussa, jotta koulu saa kaikki tarvittavat tiedot ja on yhtä aktiivinen mahdollisimman.
”Jokaisella vakavasti allergisella lapsella on toimintasuunnitelma, jonka vanhemmat täyttävät… jokaisella lapsella on kaksi kynälaatikkoa tyyppisiä astioita EpiPen -kynällä tai mitä tahansa lääkitystä tarvitaan yhdessä toimintasuunnitelmapapereiden kanssa ”, sanoo Rader. "Yksi laatikoista pysyy toimistossa, toinen luokkahuoneessa. Kaikki opettajat katsovat DVD -levyjä allergisista reaktioista, ja lääkäri antaa opettajille esittelyn EpiPen -kynän käytöstä ja käy läpi erilaisia reaktioita. ”
Ruoka -allergian seuranta koulussa
Ole mukana luokassa. Jos aika sallii, voit osallistua lapsesi luokkahuoneeseen. Lapsesi tiedon ja seurannan välillä voit saada hyvän käsityksen siitä, kuinka paljon puolustamista ja seurantaa sinun on toteutettava koko lukuvuoden ajan.
Laadi ennaltaehkäisy- ja hätäsuunnitelmat. Muodosta rehtorin ja lapsesi opettajien kanssa suunnitelma allergioiden sisältävien elintarvikkeiden kieltämiseksi - etenkin luokkahuoneiden tapahtumien ja juhlien aikana. ”Poikani esikoululuokalla lapsella oli vakava mansikka -allergia. Opettajat laittoivat suuren kyltin luokkahuoneen ovelle ja sisälsivät allergian jokaiseen kotitalousilmoitukseen ”, Christine Baldwin sanoi. "Mansikat kiellettiin luokan juhlissa vain varmuuden vuoksi."
Säilytä kopio hätäsuunnitelmasta luokkahuoneessa ja toimistossa. Jos lapsellasi on vakava ruoka -allergia, säilytä suunnitelmasi kopio ja kaksoiskappaleet lääkkeistä sekä lapsen luokkahuoneessa että päätoimistossa tai sairaanhoitajan toimistossa. Jos lapsi kokee allergisen reaktion luokassa, sairaanhoitaja voi olla liian kaukana tarvittavista nopeista toimista.
Koulun välipalavaihtoehdot ruoka -allergikoille
- GoGo squeeZ ovat gluteenittomia, pähkinättömiä ja maidottomia yksittäispakattuja puristettavia omenakastikepakkauksia.
- Skeeter -välipaloja ovat pähkinättömiä välipaloja lapsille, joilla on kaikki tai kaikki pähkinäallergiat.
- Luumu Organics YoDrops ovat gluteenittomia, pähkinättömiä, eivät sisällä runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia eivätkä sisällä keinotekoisia makuja.
- Stretch Island Fruit Co. hedelmänahat ovat täydellinen gluteeniton, maidoton ja luonnollinen vaihtoehto muille hedelmäpaloille.
- Keittiön pöytäleipurit, jotka ovat ikääntyneitä Parmesan Mini Crispsejä, ovat vehnää, gluteenia, sokeria ja rasvatonta, joten ne ovat loistava välipala lapsille.
- Rapea vihreä luonnollisia kuivattuja hedelmiä pakkaukset sisältävät vain todellisia hedelmiä - ja siinä kaikki.
- Valmistettu sekoituksesta bataatteja, porkkanoita ja tummansinisiä papuja, Snikiddy Syö kasviksesi välipalat sisältävät täyden annoksen vihanneksia jokaisessa unssissa (noin 13 sirua). Lisäksi ne ovat kolesterolia, gluteenia ja vehnää.
Lähde: HealthyChildren.org
Lisää tietoa allergioista
Maustekurkkua: Mitä tehdä ruoka -allergioille
Miksi ruoka -aineallergiat lisääntyvät lasten keskuudessa?
Allergiattomia reseptejä perheellesi
