Oletko koskaan halunnut yhden mustikan muffinin, ei tusinaa? Tässä jaamme tämän nopean ja helpon mutta terveellisen reseptin, jossa käytetään manteli- ja kookosjauhoja, luonnollisia makeutusaineita ja mehukkaita mustikoita. Tulet rakastamaan tätä muutamassa minuutissa valmistettua yksittäistä mustikkamuffinssia!
Miltä kuulostaa herkullinen muffinssi, joka valmistetaan vain muutamassa minuutissa? Täällä otamme terveellisiä ainesosia, yhdistämme ne mukiin ja ennen kuin huomaatkaan, sinulla on kuuma tuore muffinssi valmiina nautittavaksi. Manteli- ja kookosjauhojen käyttö pitää nämä muffinit erittäin terveinä ja gluteenittomina. Nämä sopivat erinomaisesti lapsille, kiireisille aamuille tai kun haluat terveellistä välipalaa.
2 minuutin mustikka -muffinssiresepti
Ainekset:
- 1 kahvikuppi
- 2 rkl mantelijauhoa
- 1 rkl kookosjauhoa
- 1/4 cup mustikoita
- 1/2 tl vanilja- tai vaahterauutetta
- 2-3 rkl vanilja-mantelimaitoa
- 1 raakaa munanvalkuaista
- 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia, raakaa hunajaa tai agave -nektaria
- Hyppysellinen suolaa
Ohjeet:
- Lisää kaikki ainekset mukiin ja sekoita hyvin.
- Mikroaaltouunissa 2 minuuttia ja poista muffinssi mukista. Anna jäähtyä useita minuutteja. Tarjoile heti.
nopea vinkki
Jos haluat suklaamuffinin, jätä mustikat pois ja lisää 1-2 rkl kaakaojauhetta tai suklaalastuja, jotta saat nopean ja helpon suklaamuffinssin.
Lisää nopeita ja helppoja reseptiideoita
4 Reseptit käyttäen rotisserie -kanaa
Pikavalinnat nopeuttamaan illallista
Balsamimaisia mansikoita ja vuohenjuustoa
