Olen aina mieluummin pureskellut kaloreitani kuin juonut niitä. Se sanoi, että muutama vuosi sitten terveysruoani häikäilemässä minusta tuli osa-aikainen mehustaminen. Oliko se sen arvoista?
Joka maanantai juon läpi päivän. Kun löin 289 dollaria (rahat, joita en enää käyttänyt oikeaan ruokaan) Champion -kaupalliselle mehupuristimelle, puristin myrskyn ja pullotin omat herkulliset, terveelliset hedelmä- ja vihannesseokseni resepteistä, joiden nimet olivat "inkiväärin tärinä" ja "Popeye's pop."
Siellä oli joitain käytännön haittapuolia-koneen hirviö hallitsi työtasoa, ja laitteen puhdistaminen oli käytännössä kokopäivätyö. Tuoremehulla on lyhyt säilyvyysaika, joten minun piti juoda nopeasti. Siitä huolimatta maanantaisin täytin kuusi 16 unssin mehupulloa terveellisillä vihannes- ja hedelmäyhdistelmillä, pudotin ne jäähdyttimeen ja suuntasin toimistoon.
Se kesti kaksi kuukautta, huiput. Ajatukseni oli ollut, että tämä hoito oli tasapainoinen lähestymistapa säännölliseen mehunpuhdistukseen. En paastonnut mehua joka päivä, vain tarpeeksi parantaakseni henkistä selkeyttäni, säätelemään ruoansulatustani ja parantamaan terveyttäni poistamalla myrkkyjä-väitteet mehun ja vihannesten paastoamisesta. Lopulta luovuin siitä, koska minusta tuntui avaruudelta, väsyneeltä, nälkäiseltä ja päänsärkyltä joka maanantai -ilta.
Mutta ehkä päänsärky kannattaa. Onko tauko kiinteästä ruoasta suositeltavaa toksiinien vähentämiseksi ja optimaalisen terveyden ja henkisen edun varmistamiseksi?
Huonoja ja huonoja puolia
Me kaikki kohtaamme kemikaaleja elintarvikkeissamme (väriaineet ja säilöntäaineet), vedessä (kloori) ja ilmassa (hiilimonoksidi). Nämä toksiinit kerääntyvät elimistöön ja aiheuttavat tulehdusta ja heikentävät immuunijärjestelmää, mikä tekee meistä helpon saaliin vilustumiseen, päänsärkyyn, niveltulehdukseen ja vakaviin sairauksiin, kuten syöpään ja sydänsairauksiin. Mehun puhdistamisen teoria on, että kun keho on vapaa ruoansulatuksen taakasta, se voi karkottaa paremmin saamamme toksiinit.
Mutta jotkut asiantuntijat, mukaan lukien minä, uskovat, että puhdistamme koko ajan, jos syömme ja elämme kunnolla. Vähennä viinaa ja jalostettuja, sokerisia roskaruokia ja lopeta savukkeet. Varmista, että saat riittävästi unta ja liikuntaa, ja syö ruokavalio, joka sisältää runsaasti kokonaisia elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä, vähärasvaisia proteiineja ja täysjyvätuotteita.
Mehut ovat loistava tapa saada vihreät syömättä nyrkkiä lehtikaalia ja pinaattia. Mutta ole varovainen kohtuuttomista väitteistä, kuten mehun saannin lisääntyneestä henkisestä toiminnasta. Tehostetut määrät vitamiineja ja kivennäisaineita ovat suuria, mutta ne eivät korvaa aivojen ravitsemusta, jota terveellinen vähärasvainen proteiini ja rasva tarjoavat kokonaisissa elintarvikkeissa. Mehuista puuttuu myös kuitua, joka toimii ruoansulatuskanavan kuurausharjana.
5 syytä, miksi sinun täytyy syödä enemmän kuitua >>
Valitse tasapainoinen lähestymistapa
Bottom line: Kehittynyttä mehustusta ei tarvita, jotta voit hyötyä kokonaisista elintarvikkeista. Nykyään juon mehua yhtenä osana terveellistä ruokavaliota. Joskus pyyhin mestarin pölyn ja sekoitan herkullisia kotitekoisia mehuja. Yksi suosikki cocktaileistani on karpalo-spritzer-loraus sokeritonta karpalomehutiivistettä, murskattua jäätä, kuohuvettä ja kalkkikierre. Karpalot, jotka tunnetaan hyvin virtsatieinfektioiden ja parodontaalitautien torjunnassa, ovat a loistava antioksidanttien ja muiden kasvikemikaalien lähde, jotka auttavat ehkäisemään syöpää ja sydän- ja verisuonitauteja sairaus.
Useammin kuitenkin nappaan valmiita mehuja, jotka ovat täynnä vitamiineja ja ravintoaineita ja jotka ovat saatavilla terveyskaupoissa ja supermarketeissa. Merkkejä, joista pidän, ovat mm Juo Chiaa, Alasti mehu ja Odwalla -hedelmäsmoothiet. Etsi 100 -prosenttista mehua, johon ei ole lisätty sokeria, natriumia tai keinotekoisia ainesosia, ja pyri juomiin, jotka on makeutettu stevia -kasvilla keinotekoisten makeutusaineiden sijaan.
Lue lisää kirjastani, Ranskalainen käänne: 12 dekadenttisen ruokailun ja luonnollisen painonhallinnan salaisuutta.
Lisää terveellisistä juomista
Juo tiesi parempiin aivoihin
Juo enemmän vettä pysyäksesi terveenä
5 terveellisintä juomaa ruokavalioosi
