Vihreiden linssien keittäminen - SheKnows

Linssit ovat ravitsemuksen voimavara, ja niissä on 15 grammaa kuitua ja 17 grammaa proteiinia 1 kupillista keitettyjä linssejä kohti. Ne ovat myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten molybdeeni, folaatti, mangaani, rauta, fosfori ja kalium. Linssit on helppo valmistaa, ja niiden pitäisi olla katkottua ruokakomeroosi ja supertähtesi viikoittain. Kokeile tätä vihreän linssin perusreseptiä päästäksesi alkuun.
Linssit ovat ravitsemuksen voimavara, ja niissä on 15 grammaa kuitua ja 17 grammaa proteiinia 1 kupillista keitettyjä linssejä kohti. Ne ovat myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten molybdeeni, folaatti, mangaani, rauta, fosfori ja kalium. Linssit on helppo valmistaa, ja niiden pitäisi olla katkottua ruokakomeroosi ja supertähtesi viikoittain. Kokeile tätä vihreän linssin perusreseptiä päästäksesi alkuun.

Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Vihreät linssit

Saa 6 kuppia

Ainekset:

t
• 1 kiloa vihreitä linssejä, huuhdeltu, poimittu

t

• 2 porkkanaa, leikattu suuriksi paloiksi

t

• 1 varsi selleri, leikattu suuriksi paloiksi

t

• 1 sipuli, leikattu viipaleiksi

t

• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

t

• 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa (sisältää varret)

t

• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

Ohjeet:

t
1. Yhdistä suuressa kattilassa keskilämpötilalla kaikki ainekset paitsi suola ja pippuri. Kaada 8 kupillista vettä.

t

2. Kiehauta, peitä, vähennä lämpöä matalalle ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmeitä ja neste on imeytynyt.

t

3. Poista isot vihannespalat. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.

t

4. Tarjoile heti tai anna linssien jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.

Lisää vegaaniset perusteet!