Tiedät mitä mukavuusruoka on vain katsomalla sitä. Se on lämmin, hiiliherkullinen herkku, joka vie meidät huonoista päivistä, koti -ikävästä ja flunssasta. Jokaisella maalla on oma versio tavaroista, joten jos löydät itsesi etsimään jotain täydellistä sateisena päivänä, mutta tuntuu väsyneeltä tavallisesta macista ja juustosta, miksi et kokeilisi yhtä näistä kansainvälisistä suosikkeja?
1. Espanja: Croquetas de jamón
Tehdään selväksi: kroketit - todelliset, eivät jäädytetyt tai sairaalan ruokalautaset - ovat pieniä paistettuja ihastuttavia palasia. Kuten useimmat mukavat ruoat, tämäkin käyttää pieniä jäännöksiä. Tässä tapauksessa se on kinkkua. Croquetas ovat espanjalaisille samanlaisia kuin skotlantilaiset.
2. Japani: Okei
Jotkut lohdutusruoat palvelevat yhtä perustarkoitusta: parantaa sairauksia. Seuraavan kerran, kun olet sairas, kokeile höyryävää kulhoa okei. Et ehkä enää koskaan hyväksy kanakeittoa sairaana päivänä.
3. Venäjä/Ukraina: Borscht
Vitsejä on paljon borssikeitto, ja huomaan lähes yleisesti, että niitä valmistavat ihmiset eivät ole koskaan tehneet kulhoa oikein. Tämä on borssi oikein, ja rakastat jokaista lusikkaa.
4. Ranska: Clafoutis
Perinteinen clafoutis on makea ruokalaji, joka on täytetty kirsikoilla (kuoppia ja kaikkea!), Mutta modernit esitykset vievät suolainen käänne, kuten tämä tomaattiversio, eikä niitä kannata jättää väliin.
5. Kanada: Poutine
Kysy keneltä tahansa kanadalaiselta, niin he sanovat, ettei ole olemassa oikeaa amerikkalaista poutine, ruokalaji, joka on valmistettu pomme -perunoista, juustojuustoista ja kastikkeesta. Se on paras ruoka krapula- ja sydänsärkyjen yli pääsemiseksi.
Lisää:KYSYMYS: Mikä on mukavuusruoka -persoonallisuutesi?
6: Filippiinit: Kare-kare
Kare-kare on muhennos, joka käyttää maapähkinäpohjaista lientä, häränhäntää, kaalia ja toisinaan muita eläimenosia muiden ainesosien lisäksi. Jos jokin niistä saa sinut varovaiseksi, suosittelen teeskentelemään, ettet tiedä, mitä siinä on. Jos menetät mahdollisuuden saada perinteistä kare-karea, elämäsi on epätäydellistä ja surullista.
7. Puola: Pierogi
Ah, pierogi. Kuka voi vastustaa tärkkelyksen ympärille käärittyjen hiilihydraattien sireenilaulua? Se on mukavan ruoan määritelmä.
8. Kuuba: Picadillo
Picadillo on peräisin Espanjasta ja on suosittu latinalaisissa maissa. Kuubalaisessa versiossa on yleensä oliiveja ja se tarjoillaan mustien papujen ja riisin päällä.
9. Meksiko: Chilaquiles
Tortillat. Munat. Salsa. Chilaquiles ovat täydellinen aamiainen jokaisena päivänä ja täydellinen koko päivän ateria todella huonoina päivinä.
10. Irlanti: Colcannon
Vai niin, colcannon. Se lämmittää pientä irlantilaista sydäntäni, kun voin jakaa tämän kenenkään kanssa, jolla ei ole koskaan ollut sitä ennen. Jos luulet, ettet pidä kaalista, tämä ruokalaji muuttaa varmasti mielesi.
Lisää:Pizza -tacot ovat kaikkien aikojen paras mukavuusruoka
11. Jamaika: Oxtail -keitto
Versioita on tonnia häränhäntäliemi, joka on valmistettu naudanlihasta, ei välttämättä häristä. Henkilökohtainen suosikkini on Jamaikan versio. Se on itse asiassa loistava keitto myös kuumina päivinä, joten saatat haluta hypätä tähän, kun vielä on vähän lämmintä säätä jäljellä.
12. Intia: Moong dal khichdi
Khichdi on hieno ruokalaji. Se on helposti sulavaa vatsan ulkopuolisille päiville, mutta se ei tarkoita, että se olisi tylsää. Siinä on upea rakenne ja upea maku, joka tulee ihanasta pehmeästä riisistä ja linssistä. Varoitan vain: Kurkuma, mauste, joka antaa tälle astialle rikkaan värin, voi tahrata melkein kaiken, mitä se koskettaa. Olen kuitenkin sitä mieltä, että se on sen arvoista, ja kun olet maistanut khichdi, luulen, että olet samaa mieltä.
13. Lähi -itä: Kibbe
Minusta tuntuu jotenkin pahalta kasata useita Lähi -idän ruokia yhteen, mutta niin monien rikkaiden kulttuurien ja maiden kanssa tarvittaisiin koko erillinen viesti, jotta voisin käydä läpi kaikki upeat ruoat kustakin. Mutta useimmissa Lähi -idän maissa on versio tästä herkullisesta ruoasta, kibbe.
14. Kreikka: Moussaka
Moussaka on teknisesti vuoka, mutta tuntuu vain väärältä käyttää nimeä johonkin niin herkulliseen.
15. Indonesia: Pisang goreng
Pisang goreng on friteerattuja banaaneja. Siellä on ehkä täydellisin lause englannin kielellä.
Lisää: 16 Hidas liesi mukavat ruoan reseptit
16. Sri Lanka: Kottu roti
Vihannekset, munat, roti -leipä, herkullisia Sri Lankan mausteita... Voisin jatkaa, mutta en halua käyttää liikaa aikaa ruoanlaittoon tai muulla tavalla Tämä ruokalaji.
17. Italia: Spaghetti alla carbonara
Tämä kulho hiilihydraatteja ja pekonia on täydellinen ruokalaji joka päiväksi, ja kaiken lisäksi sen valmistaminen kestää vain muutaman minuutin. Muistakaa vain, lapset: Vain totaaliset pakanat laittavat kermaa carbonara.
