Lihaton maanantai: Kasvis-aakkoskeitto on hauska lapsiystävällinen illallinen-SheKnows

Selitän sen puolestanne: Aakkoskeitto ei koskaan vanhene. Iästäsi riippumatta voit nauttia tästä kasvispohjaisesta keitosta, joka on täynnä myös kirjaimia. Osaatko kirjoittaa "fantastinen"?

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Aakkoskeitto on hauskaa tarjota lapsille, mutta myös aikuiset rakastavat sitä. Lisää kasa suosikkivihanneksia tähän lämmittävään keittoon, ja lapsesi pyytävät sitä uudestaan ​​ja uudestaan ​​riippumatta siitä, onko se Lihaton maanantai.

Saatat huomata lasten viipyvän kulhojensa yllä: He saattavat ilmaista kiitollisuutensa sinulle siitä, että tarjoilit niin maukasta ruokaa! Tämä resepti näyttää terveelliseltä ja herkulliselta.

Lapsiystävällinen kasvis-aakkoskeittoresepti

Voiko keitto olla hauska syödä? Se voi, jos se sisältää aakkoset. Heitä suosikki kasviksesi tähän keittoon, kuten vihreät pavut, kuutioitu kesäkurpitsa tai jopa parsakaali. Lapset ja aikuiset nauttivat tästä ihanasta keitosta.

Palvelee 4-6

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• 2 unssia kuivattua aakkospastaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/4 dl kuutioitua keltaista sipulia
• 1 iso porkkana, päät leikattu, pieniksi kuutioiksi
• 1 kylkiluut selleri, pieniksi kuutioiksi
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 4 kuppia kasvislientä
• 6 unssia kuutioituja tomaatteja mehussa
• 1/3 cup jäädytettyjä herneitä
• 1/3 cup jäädytettyä maissia
• Raastettua parmesanjuustoa, koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Lisää oliiviöljy hollantilaiseen uuniin tai kattilaan keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli, porkkana ja selleri ja keitä noin 4 minuuttia tai kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
2. Lisää suola, mustapippuri ja valkosipuli. Sekoita ja keitä noin 30 sekuntia.
3. Lisää kasvisliemi ja tomaatit. Sekoita, lisää lämpöä ja kiehauta seos.
4. Vähennä lämpöä, lisää herneet, maissi ja pasta ja keitä 9–10 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
5. Tarjoa kuumana, halutessasi parmesaanijuustolla koristeltuna.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää keittoreseptejä

Hitaasti keitettävä porkkana, palsternakka ja perunajauho parmesaanisirulla
Musta papu ja sieni
Yhden kattilan kana- ja ohrakeitto, pinaatti ja pancetta