Salaatti, joka maistuu juustohampurilaiselta? Rekisteröi minut! - Hän tietää

Onko mitään amerikkalaisempaa kuin iso, runsas juustohampurilainen? No, kyllä, liikalihavuus, joka liittyy syömiseen, sanoi juustohampurilaisia ​​joka päivä niin paljon kuin haluat. Siksi jätän väliin perinteisen patty 'n' bunin jotain terveellisempää, esimerkiksi salaattia varten?

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Jos, kuten minä, kaipaat jatkuvasti hampurilaista, mutta haluat mahtua housuihin, valitse tämä terveellisempi hampurilaissalaatti. Se maistuu hampurilaiselta, mutta siihen ei sisälly runsas syyllisyys tai muffinssi. Ja hei, bikinikausi on täällä ennen kuin huomaatkaan.

Juustohampurilaissalaatti kotitekoisella kermaisella kastikkeella

Palvelee noin 6

Ainekset:

Salaattia varten

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/2 punasipulia, kuutioituna
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa tai kalkkunaa
• 8 kuppia lehtikaalia tai hienonnettua salaattia
• 2 luumu tomaattia, hienonnettuna
• 4 viipaletta amerikkalaista juustoa, leikattu paloiksi
• 1 tl paprikaa
• 1/2 tl ruskeaa sokeria
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl cayennepippuria

Pukeutumista varten

• 1 vihreä sipuli, kuutioituna
• 1 pieni salottisipuli, hienonnettuna
• 1/2 rkl hienonnettua persiljaa
• 1 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
• 1/4 kuppi kirnupiimää
• 1/2 dl majoneesia
• 1 tl jauhettua tilliä
• 1/2 tl valkosipulijauhetta

Ohjeet:

1. Salaatin valmistamiseksi lämmitä oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se on pehmennyt, noin 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
2. Lisää jauheliha tai kalkkuna ja hajota lastalla. Paista kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen keskellä, noin 8 minuuttia. Tyhjennä rasva ja laita takaisin lämmölle.
3. Sekoita pienessä kulhossa mausteet (sokeri, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja cayennepippuri). Ripottele mausteet lihan päälle ja sekoita tasaiseksi.
4. Järjestä lehtikaali suurelle lautaselle. Päälle jauhettua naudanlihaa, tomaattia ja amerikkalaista juustoa.
5. Kastikkeen valmistamiseksi vatkaa kirnupiimä, majoneesi, korianteri, tilli, valkosipulijauhe, persilja, hienonnettu salottisipuli ja vihreä sipuli.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja nauti.

Lisää hampurilaisreseptejä

Täytetyt vegaaniset juustohampurilaispommit
Havaijin lohipihvihampurilaiset
Top 10 hampurilaista ympäri maailmaa