Herkullinen vaihtoehto munasalaatille, tämä tofu-munaton salaattiresepti on täydellinen täyte vegaani voileipä tai täyte tomaatteihin tai kumpu kevään vihreisiin.
Herkullinen vaihtoehto munasalaatille, tämä tofu-munaton salaattiresepti on täydellinen täyte vegaaninen voileipä tai täytettä tomaateille tai kumpuille kevään vihreille.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Tofu-munaton salaatti
Palvelee 2
Ainekset:
-
t
- 12 unssia kiinteää tofua, puristettu, valutettu, taputeltu kuivaksi
- 1 vihreä sipuli, hienonnettu (vihreät ja valkoiset osat)
- 3 rkl hienonnettua selleriä
- 1/4 dl vegaanista majoneesia
- 1 tl Dijonin sinappia
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/2 tl paprikaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta yhteen. Tarjoile heti tai jääkaapissa enintään 3 päivää.
Cookin huomautus: Jos tarjoat salaattia vihreillä, koristele paahdetuilla manteleilla ja rusinoilla, jotta se maistuu terveeltä.
Herkullisempi vegaani lounas reseptit!
